Tárkonyos, fafülgombás raguleves csirkehùssal, fokhagymás pirìtòssal

Szuen
Szuen @cook_29660441

Zöld erdőben jártam fafülgombàt láttam....
Le is szedtem, így elhozhattam Nektek ezt a csodafinom levest. Jòtèkony hatàsa: vèrhigìtò

Tárkonyos, fafülgombás raguleves csirkehùssal, fokhagymás pirìtòssal

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zöld erdőben jártam fafülgombàt láttam....
Le is szedtem, így elhozhattam Nektek ezt a csodafinom levest. Jòtèkony hatàsa: vèrhigìtò

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 1 òra
  1. 2egész csirkecomb filèzve
  2. 2marék júdásfüle gomba
  3. Ízlés szerint más gombafajok pl. csiperke
  4. 1szál répa
  5. 1szál zöldséggyökér
  6. Kisebb zellergumò és kevés levele, szàra
  7. 1marék borsò
  8. 1 kis fejvöröshagyma
  9. 2gerezd fokhagyma
  10. Étolaj a pirìtàshoz
  11. Só, bors, citromlè
  12. 2teáskanál tárkony
  13. 1 lvíz, plusz az utàntöltèshez kb. 200ml
  14. Habaràs
  15. 2-3evőkanál tejföl
  16. 2evőkanál liszt

Elkészítés

Kb 1 òra
  1. 1

    Alapanyagokat megtisztítom, felaprìtom. A fafülgombàt előfőztem (nem kötelező) sós vízben, míg a húst filèztem, és nagyobb darabokra vágtam.
    Zöldségeket olajon megpàroltam.

  2. 2

    Mikor kieresztette a levét, hozzàadtam a húst, amit szintèn megpirìtottam fehéredésig. Majd felengedtem vízzel, hozzàadtam a gombàkat, borsòt. Ìzesìtettem sóval, borssal, tàrkonnyal, zellerzölddel. Lassú tűzön megfőztem. Majd elkèszìtettem a habarást, egy kevés levet visszahűtöttem, és elkevertem vele, majd a leveshez adtam, hagytam egyet buggyanni, majd lezàrtam. Negyed citrom levét hozzàadtam. Pirìtòst készítettem, fokhagymàval àtdörzsöltem, hàromszögekre vágtam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szuen
Szuen @cook_29660441
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit! Nagyon szeretek sütni, főzni és persze enni is. Remélem lesz olyan receptem ami tetszeni fog másnak is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek