Polenta
Bérci Róbert receptje alapján.
Gluténmentes diétába illeszthető köret.
Polenta
Bérci Róbert receptje alapján.
Gluténmentes diétába illeszthető köret.
Elkészítés
- 1
A tejet és vizet melegíteni kezdjük. Mikor felmelegedett, beletesszük a vajat és sózzuk.
- 2
Amikor felforrt a tejes keverék, hozzáadjuk a kukoricadarát és 3 percig folyamatos keverés mellett főzzük. Sűrűn folyó masszát kapunk.
- 3
Teflon bevonatú formába öntjük és 2 órát hűvös helyen pihentetjük. (Ha nincs alkalmas teflonos edény, akkor egy kiválasztott edényt frissen-tartó fóliával béleljünk ki, úgy öntsük bele a masszát)
- 4
A formából borítsuk ki a megszilárdult polentát. Vágjuk fel 1,5 - 2 cm vastag szeletekre, és vékonyan olajozott serpenyőben süssük meg.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Polenta gluténmentes Polenta gluténmentes
Ismét egy alaprecept, hogy ne kelljen bogarászni a recepteket, hol kezdődik a köret leírása.#gluténmentes #alaprecept #köret
-
Polenta (Puliszka) Polenta (Puliszka)
Kitűnő köret pörköltek, tokányok, szaftos húsok mellé. :)
-
Currys polenta Currys polenta
Finom köret tokányhoz, vadashoz, de egy spenót mellé is jó. Tejföllel leöntve, magában is megállja a helyét. #golden2#énkönyvem#EgyReceptEgyFa
-
-
Sült polenta Sült polenta
Nagyon finom köret lehet szaftos húsok mellé, de én csak így magában, egy kis friss salátával is nagyon szeretem! :) -
Polenta (sós) Polenta (sós)
Nagyon finom sósan húsok, pörköltek mellé, vagy édesen mazsolával, lekvárral. De készíthetjük sósan és ehetünk hozzá lekvárt. Sokféleképpen variálható. 😋
-
Zöldfűszeres polenta Zöldfűszeres polenta
Nagyon finom köret lehet szaftos húsok mellé, de én csak így magában, egy kis friss salátával is nagyon szeretem! :) -
Parmezános-baconös pirított polenta Parmezános-baconös pirított polenta
A polenta egyszerű, gyors köret opció, lepirítva isteni.
Györgyi Anikó -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek