A fagyos húst, feltenni annyi vízzel főzni, hogy ellepje. A keletkezett habot eltávolítani.

A burgonyát, parikát tisztítani és kisebb darabokra vágni. A mirelit zöldségekkel, vágott petrezselyem zölddel és az egész vöröshagymával együtt a leveshez adni. Fűszerezni, majd puhára főzni.

A májkrémet villával összetörni. Hozzáadni a tojást, a sót és a fűszereket. Az egészet habosra kavarni.

Hozzáadni a lisztet. (Ha szükséges még pótolni, keményebb legyen.)
A levesbe szaggatni és néhány perc alatt, puhára főzni.