Vörösboros vaddisznó ragu
Kürthy Edina @cook_18965669
Elkészítés
- 1
A szalonnát apró kockára vágom és kiolvasztom a zsírját. Ha ez a zsír kevésnek tűnik csak akkor teszek hozzá vaddisznózsírt.
- 2
Az apró kockára vágott hagymát is hozzáadom és megdinsztelem.
- 3
A szépen megtisztított vaddisznóhúst felkockázzuk és azt is a hagymához adjuk. Fehéredésig pároljuk, hogy kiengedte a saját levét.
- 4
Mikor már levet eresztett rárakjuk a fűszereket, a vörösbort és annyi vízzel felöntjük, hogy az ellepje.
- 5
Addig főzzük amíg a hús megpuhul. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vörösboros marhatarja póréhagymával Vörösboros marhatarja póréhagymával
Az én konyhámban nagyon kedvelt a marhahús, pláne akkor, mikor olyan gazdától kapom, hogy megbízhatok benne. Most nagyon finom, egyszerű ételt készítettem belőle, saját póréhagymámmal.
-
Vörösboros báránypörkölt Vörösboros báránypörkölt
A bárányhús a kedvelt húsom közé tartozik. Nagyon ritkán tudok vásárolni házi bárányhúst, de nagyon szeretem. -
Vörösboros vaddisznó comb erdei gombával Vörösboros vaddisznó comb erdei gombával
Nem gyakran, de azért mégis itt -ott van a mi asztalunkon is vadas étel. Most kaptam egy jó barátoktól ezt a finom vaddisznó húsit. Elkészítettem vörösboron, ribizli lekvárral és erdei gombával. -
Vörösboros pulykaszívek Vörösboros pulykaszívek
Nálunk a pulykahús nagyon kedvelt. Most szívecskéket készítettem vörösborosan. -
Vörösboros őzpörkölt Vörösboros őzpörkölt
Aki a vadhús szerelmese annak nem nagyon kell bemutatni miért is szeretjük .
-
Vörösboros birkapörkölt Vörösboros birkapörkölt
Sokan idegenkednek a birkahústól a szaga miatt, pedig szerintem a birkahúsból készül az egyik legjobb pörkölt, csak alaposan le kell szedni róla a faggyút, és jól kell fűszerezni.
-
Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával
Jó időben remek elfoglaltság a bográcsozás. Persze tűzhelyen elkészítve is isteni finom, de azt az igazi "füst ízt" semmi sem pótolhatja! De bármelyik módszerrel is készíted, ebben a pöriben biztosan nem fogsz csalódni!
Peter Bathó -
Vörösboros körömpörkölt zsályával Vörösboros körömpörkölt zsályával
Én nagyon szeretem a kocsonyát és benne a nagyon finom körmöket. Most pörköltöt készítettem belőle. -
Vörösboros kakukkfüves sertéspörkölt Vörösboros kakukkfüves sertéspörkölt
A vasárnapi ebédünk ma nagyon finom sertéspörkölt nokedlivel. -
Vaddisznó ragu zsemlegombóccal Vaddisznó ragu zsemlegombóccal
Saját receptem☺ Sok keresgélés után rá jöttem ,hogy kockázott húshoz nem találok receptet és nem szerettem volna a zöldségeket pürésíteni .... tehát maradt a saját recept kifejlesztése, úgy gondolom sikerült ☺ remélem ki fogjátok próbálni!
-
Karamellás vörösboros sült sertés oldalas Karamellás vörösboros sült sertés oldalas
A mai ebédünk habár szombat van kicsit húsos. Kaptam friss házi sertés húsokat, hát már nagyon kívántam ezt as finom oldalast. -
Vörösboros aszalt szilvával töltött nyúlcombok Vörösboros aszalt szilvával töltött nyúlcombok
Nálunk nagyon kedvelt a nyúlhús. Most aszalt szilvával töltöttem a combokat.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16818118
Szöveges kommentek