Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán!

Martina Vegán Ételei
Martina Vegán Ételei @Martina_vegan_etelei

Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán!

Oszd meg te az első Cooksnapet!
13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Martina Vegán Ételei
Martina Vegán Ételei @Martina_vegan_etelei
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
10 fő
  1. 3 fejhagyma lehet vörös, lila
  2. 2 dbparadicsom
  3. ízlés szerintzöldségkeverék
  4. ízlés szerintpaprika (nekem fagyasztóba volt eltéve)
  5. 2 dbfokhagyma
  6. ízlés szerintgyömbér
  7. ízlés szerintszójaszósz
  8. ízlés szerintrizsecet
  9. ízlés szerintborecet
  10. ízlés szerintédesítő
  11. ízlés szerintananászlé
  12. ízlés szerintparadicsomszósz
  13. ízlés szerintsó, bors
  14. szükség szerintétkezési keményítő+víz
  15. ízlés szerintbarna rizs, víz, só
  16. Volt 1 potya narancsom, az is bele került.. :D

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Hagymákat felszeleteltem, fokhagymát összezúztam. Van eltéve gyömbérem, egy kis adagot összevágtam belőle. Paprika volt a fagyasztóba, kiolvasztottam.

    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 1 fotója
    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 1 fotója
    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Először a vörös és lilahagymákat kezdtem el párolni, sóztam borsoztam majd karamelizáltam agave sziruppal (helyette: cukor/édesítőszer). Hozzáadtam a fokhagymát és a gyömbért. Ezt követte a paprika, paradicsom, zöldségkeverék, a potya narancs, hogy ne menjen kárba... és az ízének is jót tesz. 😀

    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 2 fotója
    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 2 fotója
    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Összekevertem a szójaszószt, rizsecettel (lehet helyette: sima ecetet), borecettel (h.: bort), ananászlével, házi fűszerezetlen paradicsomszósszal, agave sziruppal (helyette: cukor, édesítőszer). Kóstolgattam, ízlelgettem. Hozzáöntöttem a zöldségekhez, kicsit rotyogtattam. Étkezési keményítőt vízzel elkevertem és rá öntöttem a zöldségekre.

    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 3 fotója
    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Barna rizzsel tálaltam. 🤗

    Édes-savanyú szósz zöldségekkel barna rizzsel, vegán! recept fázis 4 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Martina Vegán Ételei
Martina Vegán Ételei @Martina_vegan_etelei
Közzétéve:
Szeretném bemutatni vegán ételeimet, szenvedélyesen szeretek főzni és szenvedélyesen szeretem az állatokat, így lettem 2021. októberében vegetáriánus. Azóta elhagytam a tejtermékeket, a mézet, tojást, stb... Szeretem a különleges hozzávalókat, a külföldi ételeket, de igyekszek hagyományos magyaros ételeket is elkészíteni. Jelenleg családsegítőként dolgozom, de vegán szakácsként is eltudnám magamat képzelni. Kedvenc mesém A L'ecsó. Van egy csodálatos férjem, aki mindenben támogat és mindig bátorít. Ő kóstolgatja meg az ételeimet és lát el fűszerezési tanácsokkal. 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. 1774. Egyszerű borsós hagymás fűszeres rizs !
  2. 1773.Egyszerű olcsó lángos 😋
  3. 1772. Házi édes savanyú szósz virslivel és tarhonyával 😋
  4. 1771.Meggyes túrós joghurtos tejszínes fagylalt 😋
  5. Rakott padlizsán hús nélkül
  1. Paprikás krumpli 😊
  2. Fűszeres sült csirke sajtszószos jalapenos kukorica salátával ropogós burgonyával
  3. Medvehagymás kesukrém! (vegán kence)
  4. Régimódi fűszeres köret