Füstölt sajtos pogácsa

Böbe85
Böbe85 @nagy_janosne85

Sajtos pogácsa egy kis csavarral.

Füstölt sajtos pogácsa

Oszd meg te az első Cooksnapet!
Böbe85
Böbe85 @nagy_janosne85

Sajtos pogácsa egy kis csavarral.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 adag
  1. 60 dkgliszt
  2. 5 dkgélesztő
  3. 1nagy ek cukor
  4. 1 dllangyos tej
  5. 2 dlzsíros tejföl
  6. 3 dbtojás
  7. 20 dkgpuha vaj
  8. 25 dkgfüstölt sajt lereszelve (a tetejére)
  9. 1ek só

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A tejen kívül minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű. Keverd el a tejet, az élesztőt és a cukrot, és futtasd fel az élesztőt, vagyis hagyd pihenni langyos helyen negyedórán át.
    Ha ezzel megvagy, egy robotgéppel dolgozz sima tésztát a hozzávalókból úgy, hogy csak 2 tojássárgáját adsz hozzá a 3-ból. (A harmadik a kenéshez kell.) A sajtnak csak a felét tedd bele, abból is kell majd a tetejére.

    Füstölt sajtos pogácsa recept fázis 1 fotója
    Füstölt sajtos pogácsa recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Pihentesd meleg helyen egy órán át, hogy megkeljen.

    Füstölt sajtos pogácsa recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Ha ezzel megvagy, nyújts nagyjából ujjnyi vastagságúra a tésztát, késsel kockázd be a tetejét, ha szeretnéd. Kend meg a kimaradt tojással, szórd meg sajttal, majd szaggasd ki. Így is pihenjen még meleg helyen egy negyedórát.
    Mérettől függően 10-15 perc alatt elkészülnek. A legfinomabb akkor lesz, ha egy percet sem sül túl. Ha elkészült vedd le a tepsiről is, mert azon tovább sülhet és így akár a konyhapulton is megéghet az alja.

    Füstölt sajtos pogácsa recept fázis 3 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Böbe85
Böbe85 @nagy_janosne85
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

torpi
torpi @cook_valcsi_48_03
Nagyon jol nez ki, de nem adsz meg sutesi hofokot. Nekem nincs pl.legkeveros sutom.
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Gluténmentes lángos
  2. Rakott édesburgonya
  3. Kozák Sapka - kakaós palacsinta torta
  4. Rakott padlizsán (Melanzane alla Parmigiana)
  5. Sörben sült hús (Gluténmentesen is)
  1. Szezámos sajtos sós stangli 🥰
  2. Sáfrányos -narancsos répafözelék gombával
  3. Pasta al sugo di polpette🇮🇹🍝
  4. Extra sajtot, zöld pestos melegszendvics😊😍