Egyben sült fokhagymás tarja!
Ízlés szerint burgonyapürével, salátával tálalom. Hidegen, vékonyan szeletelve szendvicsben is nagyon finom, friss kenyérrel zöldségekkel, főtt tojással kiadós reggeli, vacsora.
A receptet a "gastrohobbi. hu " oldalán találtam.
Egyben sült fokhagymás tarja!
Ízlés szerint burgonyapürével, salátával tálalom. Hidegen, vékonyan szeletelve szendvicsben is nagyon finom, friss kenyérrel zöldségekkel, főtt tojással kiadós reggeli, vacsora.
A receptet a "gastrohobbi. hu " oldalán találtam.
Elkészítés
- 1
A húst tisztítom, papírtörlővel leitatom a nedvességet.
Elkészítem a páct.
A fokhagymát paszírozom, a tormát reszelem.
Az olívaolajhoz adok minden alapanyagot és jól kikeverem.
- 2
A húst először a tetején bevágom, nem vágom át teljesen, hogy vissza tudjam hajtani, lenyítom majd ellentétes irányból mégegyszer bevágom és kinyitom a vágott részt.
- 3
Vastagon sózom és beledörzsölöm a sót, pihentetem. Az egészet lekenem a páccal. Zárom az egyik részét, sózom, páccal kenem.
- 4
Zárom a másik metszett részét is. A felszínét hosszában bevágom.
Sózom és kenem.
Alufóliával fedem és egy éjszakát hűtőszekrényben pihentetem.
- 5
Másnap egy sütőpapírt vízbe áztatok, ezzel fedem a pácolt húst és így teszem a sütőbe.
(A pácolt húst sütés előtt 10-15 perccel előbb kiveszem a hűtőszekrényből.)
- 6
Sütés előmelegített légkeveréses sütőben, alsó, felső funkción sütöm.
190°C, 2 óra.
Leveszem a sütőpapírt meglocsolom a kisült zsírjával és 25 percig 180°C-on sütöm.
- 7
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Sült tarja Sült tarja
Csak pár szelet vacsorára... Nagyon finom, omlós, szaftos pecsenye. Kár, hogy az illata nem érződik a képről!
Gotriánné Arany Angéla -
Csirkemáj baconban fokhagymás aszaltszilvával Csirkemáj baconban fokhagymás aszaltszilvával
Egy blogbejegyzésben találtam a receptet. Egyszerű, rövid idő alatt elkészíthető. Hidegen, melegen fogyasztható friss zöldségekkel vagy savanyúsággal tálalva.
-
Sült tarja Sült tarja
Nagyon szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Akár egy főzelék feltétjeként, egy friss salátával, vagy bármilyen körettel finom fogás varázsolható belőle. Most egy ízletes sült tarjára esett a választásom, amit ajánlok mindenkinek, aki szereti a szaftos, omlós húsokat. Jöjjön tehát a kedvenc sült tarja receptem! ;)
-
Roppanós vegán babfasírt Roppanós vegán babfasírt
Imádom ezeket a pici és jól átsült golyókká formált fasírtokat.Zsemle közzé teszem, majonéz, egy szelet paradicsom, uborka, paprika és egy kiadós, igazán laktató reggeli, tízórai kerekedik ki belőle.Ebédre burgonyapürével, savanyúsággal tálalom.
-
Laskagombás sült tarja Laskagombás sült tarja
Sok gombát kaptunk, egy részéből ezt készítettem. #mitfozzekma
-
Mustáros tarja Mustáros tarja
Ez a finom pecsenye volt a vasárnapi ebédünk. Nagyon ízlett a családnak. Gotriánné Arany Angéla -
Mentás, zöldborsókrémleves (vegán) Mentás, zöldborsókrémleves (vegán)
Könnyű, friss, színes és selymes.Langyosan tálalom. -
Sült tarja egyben Sült tarja egyben
Nagy kedvenc lett a családban ez az étek. A sütőzacskóban sütött tarja egy igazi finomság amit több napig lehet csemegézni, jó önmagában de nagyon finom valamilyen salátával is. Nagyon ajánlom mindenkinek az év bármely szakában.
-
Pirosra sült pulykamell Pirosra sült pulykamell
Még Karácsonyra készítettem ezt a gyors, hidegen is finom pulykamellet. A recept az internetről való.
-
Avokádós, virslis falatok Avokádós, virslis falatok
Könnyen elkészíthető, igazán finom reggeli vagy vacsora. Önállóan is pompás, de gazdagíthatjuk még sajttal, főtt tojással.
-
Egyben sült tarja Egyben sült tarja
Egy sokféleképpen fogyasztható finomság. Én most melegen, vacsorára, saját zsírjával leöntve, savanyúsággal és kenyérrel eszem, de lehet belőle gyors lecsós szeletet rizzsel, gombamártással tésztával, szeletelve krumplival vagy főzelékkel, vagy hidegen vékony szeletre vágva hideg sültnek... a többinek csak a képzelet szab határt.
-
Kukoricás vegán fasírt Kukoricás vegán fasírt
Ropogós falatkák vacsorára, de kitűnőreggeli, zsömle közzé friss zöldségekkel, majonézzel fogyasztva.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)