Sült tarja
Csak pár szelet vacsorára... Nagyon finom, omlós, szaftos pecsenye. Kár, hogy az illata nem érződik a képről!
Sült tarja
Csak pár szelet vacsorára... Nagyon finom, omlós, szaftos pecsenye. Kár, hogy az illata nem érződik a képről!
Elkészítés
- 1
A húst leöblítjük, papírtörlővel megtöröljük. Felszeleteljük, besózzuk.
- 2
Serpenyőben felforrósítjuk a zsírt, beletesszük a húst egymás mellé. Nagy lángon hirtelen kérgesre sütjük a szeletek mindkét oldalát.
- 3
Majd rászórjuk az apróra vágott fokhagymát. Erre a mennyiségre én két gerezdet tettem. Természetesen, aki nem szereti a fokhagymát, el is lehet hagyni. (De nem érdemes!😘)
- 4
Felöntjük kb 2 dl vízzel és fedő alatt puhára pároljuk. Mire elfő róla a víz, többnyire meg is puhul a hús. Ha mégsem, öntsünk alá még pici vizet. Ha már jó a hús, vegyük le a fedőt és süssük pirosra.
- 5
Tetszőleges körettel, savanyúsággal vagy főzelék feltétjeként tálalhatjuk. Vagy friss kenyérrel, amire a zsírját is rákenhetjük. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mustáros tarja Mustáros tarja
Ez a finom pecsenye volt a vasárnapi ebédünk. Nagyon ízlett a családnak.
Gotriánné Arany Angéla -
Fokhagymás sült tarja Fokhagymás sült tarja
Nagyon szeretjük a fokhagymás húsokat. A tarját mindig így készítem.
-
Egyben sült fokhagymás tarja! Egyben sült fokhagymás tarja!
Ízlés szerint burgonyapürével, salátával tálalom. Hidegen, vékonyan szeletelve szendvicsben is nagyon finom, friss kenyérrel zöldségekkel, főtt tojással kiadós reggeli, vacsora.A receptet a "gastrohobbi. hu " oldalán találtam.
-
Gyümölcsökkel sült tarja Gyümölcsökkel sült tarja
Én pl.a szaftos tarját választottam, de ez ízlés dolga, lehet szárazabb hús is, majd fűszerezés után almával, lilahagymával, és szőlővel rétegezve került a tepsibe, és irány a sütő.
-
Amerikai szaftos tarja Amerikai szaftos tarja
Puha, szaftos husi, 1-2 napig pácolva, sütőben megsütve!
-
Sült tarja szeletek Sült tarja szeletek
Nagyon szeretem a bonyhádi zománcozott kacsasütő edényt, amiben nemcsak kacsát, de mindenféle egyben sült és szeletelt húst is készítettem már. Megkönnyíti a sütést, mivel nem kell locsolgatni a sültet, az edény teteje úgy van kiképezve, hogy a visszacsepegő pára ezt elvégzi.Ezt azért írom le, mert a receptet másfajta sütőedényben nem próbáltam ki.#tarja#2023. 03.
-
Sült tarja Sült tarja
Nagyon szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Akár egy főzelék feltétjeként, egy friss salátával, vagy bármilyen körettel finom fogás varázsolható belőle. Most egy ízletes sült tarjára esett a választásom, amit ajánlok mindenkinek, aki szereti a szaftos, omlós húsokat. Jöjjön tehát a kedvenc sült tarja receptem! ;)
-
Mustáros tarja Mustáros tarja
Egyszerű sertéshús recept, amely hétköznapokon és hétvégeken egyaránt megállja a helyét az asztalon.
-
Laskagombás sült tarja Laskagombás sült tarja
Sok gombát kaptunk, egy részéből ezt készítettem. #mitfozzekma
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Kár, hogy az illata nem érződik a képről...! Akkor biztosan mindenki kipróbálná az én verziómat.😉 Gotriánné Arany Angéla -
Sült tarja egyben Sült tarja egyben
Nagy kedvenc lett a családban ez az étek. A sütőzacskóban sütött tarja egy igazi finomság amit több napig lehet csemegézni, jó önmagában de nagyon finom valamilyen salátával is. Nagyon ajánlom mindenkinek az év bármely szakában.
-
Rozmaringos Sült tarja egyszerűen szaftosan fűszeresen (sutozacskoban készítve) 689 vaj puha! Rozmaringos Sült tarja egyszerűen szaftosan fűszeresen (sutozacskoban készítve) 689 vaj puha!
Régen nem kaptam sutozacskot. Most láttam vettem és nagyon jól tettem.Fenséges és nem száraz így a husi.! Fűszeres szaftos egyszerű és finom.Amíg Sütőbe hús puhul addig készíthető köret hozzá.#fűszeres#ízletes#sertestarja#rozmaringos#sutozacskos#egeszsegtudatosan#voroshagymas#fokhagymas
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek