Csülkös, löncshús fasírt, sárgaborsó főzelékkel

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Mindig van itthon, 1-2 húskonzerv a rosszabb napokra! 😉
Most ebből készült egy nagyon gyors fasírt a főzelékhez.

Csülkös, löncshús fasírt, sárgaborsó főzelékkel

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mindig van itthon, 1-2 húskonzerv a rosszabb napokra! 😉
Most ebből készült egy nagyon gyors fasírt a főzelékhez.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. Fasírt hozzávalói:
  2. 300 gsertésvagdalt csülökhússal (89%hús) konzerv (LIDL)
  3. 1,5 szeletkenyér
  4. 1 dbkisebb kifli
  5. 2 dbtojás
  6. 3 gerezdfokhagyma
  7. 1,5 szálújhagyma
  8. ízlés szerintőrölt fűszerkömény (1 mokkáskanál)
  9. ízlés szerintőrölt feketebors (1 mokkáskanál)
  10. ízlés szerint
  11. olaj a sütéshez
  12. Főzelék hozzávalói:
  13. 300 gsárgaborsó
  14. 1,5 szálújhagyma
  15. 2 gerezdfokhagyma
  16. 1 evőkanálszárított zöldségkeverék (sótlan)
  17. 1 evőkanálvegeta
  18. 1 mokkáskanálőrölt feketebors
  19. ízlés szerint
  20. Rántáshoz:
  21. 5 evőkanálolaj
  22. 3 evőkanálbúzaliszt
  23. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  24. 1,5 dltej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A borsót átválogatni, megmosni.
    A hagymákat apróra darabolni.

  2. 2

    A megmosott borsót 3x-os mennyiségű vízzel elkezdeni főzni.
    Hozzáadni a darabolt hagymákat és a fűszereket. Addig főzni, amíg a borsó megpuhul.

  3. 3

    A felforrósított olajhoz adni a lisztet. Zsemleszínűre pirítani. Félrehúzva paprikázni, majd gyors kavarással a félrehúzott borsóhoz keverni.

  4. 4

    Hozzáönteni a tejet, simára keverni és elkezdeni sűríteni.
    Nagyon sűrű állagú lesz, így annyi vizet önteni hozzá, amilyen sűrű főzeléket szeretnénk.

  5. 5

    A fasírthoz a konzervhúst villával áttörni.
    Hozzaadni a vízben megáztatott és kifacsart kenyeret és kiflit, valamint az apróra vágott hagymákat, tojást és a fűszereket.
    Az egészet jól összedolgozni.

  6. 6

    A felforrósított olajba rakni a vizes kézzel gömbölyített, tetszőleges nagyságú gombócokat. Mindkét oldalát, pirosra sütni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek