Selymes tökfőzelék
Gyerekkori mumusom, egyik felnöttkori kedvencem.
Napok óta nézegettem a növényeket, mikor lesznek akkorák a hatalmas levelek között megbúvó tökök, hogy egy kiadós főzeléket készíthessek belölük.
Selymes tökfőzelék
Gyerekkori mumusom, egyik felnöttkori kedvencem.
Napok óta nézegettem a növényeket, mikor lesznek akkorák a hatalmas levelek között megbúvó tökök, hogy egy kiadós főzeléket készíthessek belölük.
Elkészítés
- 1
A tök végeit levágom, a törzsét negyedelem, magházát egy kanállal kikaparom. Nagy lyukú reszelön lereszelem. A hagymaféléket zsíron megdinsztelem, egy kis vizet öntök alá, fedő alatt puhára főzöm.
Beleforgatom a gyalult tököt, befűszerezem. Forrás után 3-5 percig főzöm (a saját levében fog megfőni). Az étkezési keményítöt kikeverem a hideg vízzel, majd a tejföllel. A főzeléket behabarom vele. Közepes lángon, kevergetve addig forralom, míg besürüsödik.
Jó étvágyat kívánok❣️
Hasonló receptek
-
Tökös finomfőzelék Tökös finomfőzelék
Valóban finom!Legszörnyűbb gyerekkori mumusom, egyik felnőttkori kedvencem.
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Itt a nyár... elkezdődött a tökszezon.Sokan nem kedvelik a tökfőzeléket, pedig egy meleg nyári napon igazán finom egy kis könnyed, frissítő tökfőzelék.1,5 kg friss tök szükséges hozzá, ha mi magunk gyaluljuk le a tököt, de savanyúság árusok, árusítanak konyhakész gyalult tököt, ekkor 1 kg-ot vegyünk gyalulva.Gluténmentes tökfőzeléket készíthetünk ha a recept szerint, rizsliszttel készítjük.
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Ritkán jutok magyar tökhöz, mert Németországban élek. Cukkiniből szoktam főzeléket csinálni. De mist kaptam két csomag gyalult tököt, szóval végre a klasszikus tökfőzelék ízét is élvezhetjük. 👍🏻🤩
-
Tökfőzelék vs cukkinifőzelék Tökfőzelék vs cukkinifőzelék
Fiatal koromban, általában kétféle tökkel találkoztam a piacon: zöld héjú, és a fehér/sárga héjúval. A zöld héjút jobban szerettem, mert nem volt enyhén édeskés íze, a másikkal ellentétben. Már jóval 30 fölött voltam, mikor egy ismerősöm felvilágosított, hogy az amiből én főzöm a tökfőzeléket, az valójában cukkini. Természetesen meglepődtem, mert nekem a cukkini az a kicsi, uborka szerű valami volt, amit addig nem is kóstoltam. Nálunk a tökből is csak leves vagy főzelék készült. Persze, azóta már számtalan elkészítési módját ismerem a cukkininek és a töknek is. Az én kedvencem azonban továbbra is a cukkiniből készült tökfőzelék, amelyet melegen, hidegen, egyformán szeretek. Nyáron nagyon gyakran készítem is.
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Szeretjük a főzelékeket, nyáron a friss kapor csodás ízt ad a tökfőzeléknek. Fasírtot sütöttem mellé, de jól lehűtve a nagy melegben, csak úgy magában is üdítően tud hatni....😋😊
-
Tökfőzelék-2 Tökfőzelék-2
Nagymamám egyik tökfőzelékét készítettem kis különbséggel: akkor liszttel készült a habarás, én most keményítővel csináltam. #2019
-
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Gyerekkorom óta nagyon szeretem a tökfőzeléket, bármilyen feltéttel, de még anélkül, hidegen is.
-
-
Egyszerű kapros tökfőzelék glutén- és laktózmentesen Egyszerű kapros tökfőzelék glutén- és laktózmentesen
Még a nyáron elég sok tök termett a kertben és sikerült is belőle lefagyasztani. Ha valaki gyorsan szeretne egy jó főzeléket enni, ne habozzon, készítse el.#azenkonyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Képzeld el, hogy én is felnőttként szerettem meg a tökfőzeléket és a levest is! Gyerekkoromban, ki lehetett hajtani vele a világból!!! 😆🥰🤗