Élesztőt fel futtasuk a cukros tejbe. Addig a maradék hozzávalót kimérjük. Ha jó az élesztő össze dolgozuk. Fél órát vagy egy órát szoba hömérsékleten kelni hagyjuk.

Kolbászt 3/4be vágjuk, lila hagymát apróra vágjuk.
Szalonnát fel kockázuk, üvegesre sütjük.
Tejfölt az apróra zúzott fokhagymával kicsi sóval kikeverjük.

Ebből a mennyiségből két nagy mákos tepsivel lesz.
El felezük a tésztát, tejföl kolbász, hagyma szalonna rá pakoljuk.
Előmelegített sütőbe 150 fokon elősütjük ha a szalonna ki engedte a zsír utána 180 C fokon készre sütjük.