Görög fasírt (Bifteki) 🇬🇷
Elkészítés
- 1
A kétféle darált húst összedolgozzuk.
- 2
A fokhagymát és a vöröshagymát felaprítjuk, a zöldfűszereket finomra vágjuk. Majd a hagymákat és a fűszereket, a tojást, és zsemlemorzsát a darált húshoz adjuk, és kézzel jól összedolgozzuk.
- 3
A darált húsból tenyérnyi nagyságú húspogácsákat formázunk, és a sajtszeleteket belegyúrjuk. Rudakat formázunk belőle.
- 4
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hústekercsek minden oldalát enyhén körbepirítjuk. Ezután egy tűzálló tepsibe tesszük és 180 C fokra előmelegített sütőben további 25-30 perc alatt készre sütjük.
- 5
Ízlés szerint tzatzikivel, sült krumplival, lepénnyel, hagymával és uborkával tálaljuk.
Üdv mindenkinek! 👋 2018 tájékán kezdett érdekelni a gasztronómia világa. Egyelőre csak hobbi szinten kísérletezek a konyhában, viszont minden egyes percét élvezem. 🙂 Szeretek minden új fogást kipróbálni, belecsempészni a saját ízvilágom. Imádom a különféle országok ételkülönlegességeit és az ezzel járó kihívásokat egyaránt. 😉
Olvass tovább Top találat itt
Hasonló receptek
-
Bifteki Bifteki
Ízutazás utolsó állomása Görögország. Egy újabb remek, ízletes étel. Disznóhúsból készítettem.Köszönöm @berczi_robert a sok új receptet, amit az utazás során ismerhettem meg. Nagyon élveztem kipróbálni, elkészíteni őket. Vannak amik ezentúl rendszeresen kerülnek majd az asztalunkra.#görögorszag
-
🇬🇷 Görög húsos golyók (Keftedes) 🇬🇷 Görög húsos golyók (Keftedes)
A keftedes név a török “köfte” szóból származik, ami szintén húsgolyót jelent. A török hódoltság idején számos étel átkerült a görög konyhába, és a keftedes is ezek közé tartozik. Az eredeti török változatok fűszerezése és elkészítési módja hasonlít a görög változatéhoz. Görögország különböző részein a keftedes receptje kissé eltérő lehet. Például Krétán gyakran adnak hozzá mentát, míg más területeken kaprot vagy petrezselymet használnak. A húsgolyókat néha paradicsomos szószban tálalják, ami szintén egy népszerű változat. #cookpadvilagjatekok2024
-
Görög bárány hús gombóc fokhagymás joghurttal Görög bárány hús gombóc fokhagymás joghurttal
Én mindent tejmentes termékekből csináltam de ugyan úgy kell rendesből is.
-
-
Töltött fasírt egyszerűen Töltött fasírt egyszerűen
Egy kis izgalom került a hagyományos fasírt masszába és időmentő jelleggel őzgerincben sütöttem. Vasárnapi ebéd lett belőle petrezselymes rizzsel és csalamádéval. Miután kihűl, mutatós hidegtálakon is.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17026620
Szöveges kommentek