Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes sajtos mártásban
Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. #aranykötény23
Mogyoródi sistergős karaj fokhagymás, gombás, tejszínes sajtos mártásban
Különlegesen finom, ünnepi étel. A Hasselbach burgonya köret remekül illik hozzá. #aranykötény23
Elkészítés
- 1
A karajt, vagy szűzpecsenyét kiklopfolom, sózom, borsozom, és 2 evőkanál zsíron vagy olajon mindkét oldalát megpirítom (5-6 perc), a kisült szeleteket egy tányérra kiszedem.
- 2
A zsiradékhoz hozzáadom a felszeletelt fokhagymát, 3-4 percig pirítom, a félbe vágott pici gombafejeket hozzáadom.
2 dl vizet felforralok a leveskockával és a fokhagymás- gombás zsiradékra öntöm. - 3
Amikor forr, visszateszem a hússzeleteket és lassú tűzön sütöm további fél óráig puhítom, időnként megfordítom. Nagyon omlós szeleteket kapunk.
- 4
Külön kivettem pár szeletet a tejszínes mártás hozzáadása előtt, ha bárki inkább így szeretné.
A tejfölt, tejszínt, keményítőt, 5 dkg reszelt sajtot összekeverem, és a hús 2 evőkanálnyi szaftjával elkeverem, majd a húsra öntöm. Kellő sűrűség (3-4 perc) után tetejét tálaláskor még megszórom reszelt sajttal. - 5
Most Hasselbach burgonyát készítettem köretként, ami még ünnepibbé tesz ezt az ebédet.
Sült krumpli, krumplipüré is illik hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ananászos csikemell üvegtésztával Ananászos csikemell üvegtésztával
Különlegesen finom és könnyű ebéd, ünnepi alkalomra is megállja a helyét.Nagy előnye még, hogy kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető.
-
Csirkemell gombamártással, színes tésztával Csirkemell gombamártással, színes tésztával
A sokak szerint száraz csirkemell filét tegyük ízesebbé, színesebbé. Remélem, sokan megkedvelik ezt a nagyon finom ételt. -
Erdei gombás apróhús Erdei gombás apróhús
Egyszerűen elkészíthető étel, jól variálható, mivel többféle köret is illik hozzá.#aranykötény23 -
Sertéskaraj gombakupola körettel Sertéskaraj gombakupola körettel
A sertéskarajhoz, szűzhöz nagyon illik ez a kiváló köret. Egyéb sültekhez, de önálló ételként is fogyaszthatjuk, mert tápláló étel. #aranykoteny23 -
Kellel borított gombás karaj Kellel borított gombás karaj
Nagyon finom rakott étel! :)
-
Tejszínes karaj, sajtos őszibarackkal Tejszínes karaj, sajtos őszibarackkal
#aranykoteny23Egyszerű, aránylag gyors és finom étel.
-
Fokhagymás, sajtos, tejszínes tészta Fokhagymás, sajtos, tejszínes tészta
Ízletes, gyors étel, ami készülhet kimaradt köret tésztából. -
Tejszínes, gombás pecsenyehús Tejszínes, gombás pecsenyehús
Nagyon finom, nem nagy törődést igénylő, ízletes, egytálétel. -
Gnocchi tejszínes, gombás, spenótos csirkemellel 😊 Gnocchi tejszínes, gombás, spenótos csirkemellel 😊
Mi nagyon szeretjük ezt a receptet! Gyors és finom 😊
-
Hústekercs brokkolirózsákkal Hústekercs brokkolirózsákkal
Finom, mutatós étel, könnyű és vendégvárásra is alkalmas.Gyönyörű brokkolit kaptam, így ez lett a köret.#aranykoteny23 -
Gombás, tejszínes szűzpecsenye Gombás, tejszínes szűzpecsenye
Az egész család nagyon szereti a szűzpecsenyét,ezért ezt az ebédet is örömmel fogadták. Gyorsan elkészíthető és nagyon finom.
-
Gombás-sajtos tekercs szűzpecsenyéből Gombás-sajtos tekercs szűzpecsenyéből
Gyönyörű gombát vásároltam, ahhoz igazítottam a mai ebédet.Szenzációs, ízletes étel került az asztalunkra!Nem mondom, hogy gyorsan elkészíthető, de akár a fogyasztását megelőző napon is összeállítható, vagy a gomba is előre lesüthető....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek