Joghurtos tökragu, velefőtt húsgombóccal
#aranykoteny23
A véletlen szüleménye ez a tökragu. Nem nevezhetem levesnek sem, de főzeléknek sem!
A húsgombóc más leveshez készült, de soknak bizonyult. Így a maradékot a tökkel együtt főztem meg. Mondhatom, kiváló lett!!!
Joghurtos tökragu, velefőtt húsgombóccal
#aranykoteny23
A véletlen szüleménye ez a tökragu. Nem nevezhetem levesnek sem, de főzeléknek sem!
A húsgombóc más leveshez készült, de soknak bizonyult. Így a maradékot a tökkel együtt főztem meg. Mondhatom, kiváló lett!!!
Elkészítés
- 1
Az olajon megdinsztelni a szeletelt póréhagymát. Felönteni 1,5 liter vízzel. Hozzáadni a mirelit tököt, a húsleveskockát, a fűszereket és lassú lángon elkezdeni főzni.
- 2
A darálthúshoz adni az aprított hagymákat, a többi hozzávalót és a fűszereket.
- 3
Az egészet jól összedolgozni. Vizes kézzel, kisebb diónyi gombócokat gömbölyíteni, majd a közben felfőtt, tökhöz adni. Lefedve puhára főzni.
- 4
A lisztet simára keverni a joghurttal. 2 merőkanál főzőlével hőkiegyenlíteni, majd az egészet a tökhöz keverni.
- 5
Vágott kaporral ízesíteni. Ha szükséges a vizet és a fűszereket pótolni.
- 6
Kifacsart citromlével savanyítani.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mirelit karalábéleves, tejföllel és rizzsel Mirelit karalábéleves, tejföllel és rizzsel
#aranykoteny23Lefagyasztani konyhakész karalábéval dolgoztam. Egy gyors levesnek vagy főzeléknek kiváló.Idő hiányában, most is ebből készült leves, tejfölös habarással.
-
Lebbencsleves húsgombóccal Lebbencsleves húsgombóccal
Egyszerű, de a húsgombóctól mégis, finomabb változata a lebbencslevesnek. -
Az én tejfölös csorbalevesem, hagymás, húsgombóccal Az én tejfölös csorbalevesem, hagymás, húsgombóccal
Megkívántam a tejföl, kapor kombinációját, így e köré építettem a hozzávalókat.A kész ételt nem feltétlenül kell savanyítani a belekerült tejföl miatt. Ízlés szerint, citromot vagy ecetet azért használhatunk. -
-
Karalábé-krémleves kakukkfüves húsgombóccal Karalábé-krémleves kakukkfüves húsgombóccal
A zsenge karalábéból készült levest nem kell hosszasan főzni, és a húsgombóc is bőven elkészül az alatt az idő alatt, így bő egy óra múlva, már tálalhatjuk is az ebédet, vagy éppen vacsorát.
-
Frissen főzött paradicsomlével készült töltött paprika Frissen főzött paradicsomlével készült töltött paprika
#aranykoteny23Gyönyörű, friss, igaz a töltött paprikához kissé nagyobb kápiapaprikát és vékony héjú, szívalakú, savmentes paradicsomot kaptam. A paradicsomot forrázni sem kellett, mert le tudtam húzni a héját és dolgozhattam vele. Ezek felhasználásával készült a mai töltött paprika. -
Gombaleves másképp Gombaleves másképp
Póréhagymával, tojásfehérjéből (maradék) és a sonka főzőlevének(maradék) felhasználásával készült, pirított, grízkockával felturbózott gombaleves. -
Marhahúsos palócleves Marhahúsos palócleves
A marhapörköltből maradt egy jó adag, amit a leves elkészítéséhez használtam. -
Vegyes káposztafőzelék, füstölt tarjás, töltött káposztával Vegyes káposztafőzelék, füstölt tarjás, töltött káposztával
Sok töltött káposztát főztem már, de szerintem ez a legfinomabb! A maradék káposztákból készült, ízletes, főzelékkel kínálva! -
Paradicsomos káposztafőzelék vele főtt fűszeres húsgombóccal Paradicsomos káposztafőzelék vele főtt fűszeres húsgombóccal
Nem akartam a főzelékhez fasírtott sütni, így a vele főtt módszert alkalmaztam. Jó döntés volt. Szerintem és a családtagok szerint is sokkal finomabb! -
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Jó ízű, fűszeres húsgombóc leves, ami sok, zsenge, friss zölddséggel főtt. -
Őszi zöldségleves húsgombóccal Őszi zöldségleves húsgombóccal
Az őszi leves a szezonális maradékokból készült, így a kertben már egy-két darab cukkini, brokkoli, és zöldségek utolsó termése. A ráadás a vargánya gomba, ami ilyenkor még megtalálható egyes helyeken.#kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek