Csacsihal-szeletek sütve
Mivel a csacsihal, - közismertebb nevén hekk -, a szárazabb húsú halak közé tartozik, ezért a receptben olvasható mártással finom szaftos lesz a hús és nem mellesleg fantasztikusan harmonizálnak az ízek. :)
Csacsihal-szeletek sütve
Mivel a csacsihal, - közismertebb nevén hekk -, a szárazabb húsú halak közé tartozik, ezért a receptben olvasható mártással finom szaftos lesz a hús és nem mellesleg fantasztikusan harmonizálnak az ízek. :)
Elkészítés
- 1
A halszeleteket megmossuk, lecsurgatjuk, megszárítjuk, citrom levét csöpögtetünk rájuk és sóval, borssal bedörzsöljük, majd olajjal enyhén kikent tűzálló edénybe rakjuk.
- 2
Olajon először az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és petrezselyem zöldjét kezdjük párolni, majd 3 lehántott héjú, eldarabolt paradicsom hozzáadásával még 5 percig folytatjuk a párolást, s 1 dl vizet hozzáöntve az egészet pároljuk még egy kis ideig.
- 3
Az így elkészített mártással öntjük le a halszeleteket, rárakjuk a karikákra vágott paradicsomot meg a citromkarikákat és 175 C-ra melegített sütőben kb. 45-50 perc alatt pirosra sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertésmáj roston sütve 🤎 Sertésmáj roston sütve 🤎
Be kell vallanom, hogy a máj nem tartozik a kedvenc ételeim köze, viszont roston sütve egész érdekes ízhatást tudunk elérni. Mivel nekem bevált, ezért aki szereti a májat, ne hagyja ki! ;)
-
Tejszínes garnélás tészta Tejszínes garnélás tészta
A párom kedvenc tésztaételei közé tartozik. Könnyed, tejszínes, szaftos.#kotenykihivas2024
-
Húsgombócok mártással Húsgombócok mártással
Főzve is legalább annyira jóízű mint sütve, ezzel a mártással pedig egyenesen mennyei! ;) -
Harcsa cordon blue Harcsa cordon blue
A harcsa az egyik legfinomabb halak közé tartozik. Érdemes minél többféle ételt kipróbálni belőle.
-
Sült hek, gyömbér mártással és basmati rizzsel Sült hek, gyömbér mártással és basmati rizzsel
Ma ez volt az ebédünk:Sült hekk, gyömbér mártással és basmati rizzsel.
-
Tartare szósz Tartare szósz
Valahogy hazakerült egy sült hekk amit a speciális szendvics formájában akartam elkészíteni eszembe jutott ez a régi szósz és ez lett belőle voilá.
-
Sertés húsgombóc leves rókagombával Sertés húsgombóc leves rókagombával
Azok közé a levesek közé tartozik, amelyeket szerintem mindenki szeret. laktózmentes tejföllel készítettem az unokám miatt. Ezért ők is fogyaszthatják bátran. #aranykoteny2023
-
Hideg burgonyaleves 🥔 Hideg burgonyaleves 🥔
Nagyon hamar elkészíthető, frissítő és tápláló leves ami különösen a nyári hónapokban kedvelt. :) -
Tonhal szték karalábé galuskával és avokádó krémmel Tonhal szték karalábé galuskával és avokádó krémmel
Nem a " filléres receptek " közé tartozik , de erre vannak az alkalmak.
-
Sztrapacska (Bryndzové halušky) 🇸🇰 Sztrapacska (Bryndzové halušky) 🇸🇰
Ebben a formában most készítettem először ezt az ételt. Nagyon jól harmonizálnak az ízek, megéri kipróbálni. 🙂 (Y) Ha javasolhatom, a végén a szalonnapörc és a petrezselyem zöldje együttes ízkavalkádját ne hagyjátok le a tetejéről. :P#ÍzutazásEurópában #szlovák -
Sajtos chorizos Penne Sajtos chorizos Penne
Nem bonyolult az elkészítése.Imádom, hogy szaftos és sajtos 😍😍
-
Rakott csirkemell Rakott csirkemell
Egy baráti összejövetelre készült. Tipikusan a gyorsan valami finomat ételek közé tartozik. Nem kell ott állni mellette, előre összerakható és csak sütni kell, ha megérkezett a vendégsereg. Párolt rizzsel, burgonyapürével, párolt zöldségekkel egyaránt isteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek