"Ketogén" Sajtos zöldségleves

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Szentes

#aranykoteny23

Csak egy pár szál sárgarépa, fehérrépa, mascarpone, petrezselyemzöld és tárkony ... és kész is a finom leves! 🍜🤗

"Ketogén" Sajtos zöldségleves

#aranykoteny23

Csak egy pár szál sárgarépa, fehérrépa, mascarpone, petrezselyemzöld és tárkony ... és kész is a finom leves! 🍜🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. 3 dbközepes sárgarépa
  2. 3 dbközepes fehérrépa
  3. 1 dbközepes karalábé
  4. 2ev étolaj
  5. 1500 mlzöldségalaplé
  6. 3 evőkanálmascarpone
  7. 100 g/ igény szerint/ külön kifőzött csigatészta
  8. 1 csomagfriss petrezselyemzöld
  9. 1 mkszárított tárkony
  10. Ízlés szerint: só és vegamix

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A felhevített olajon átfuttatjuk a megtisztított kockára vagy karikára vágott, sárgarépát, gyökeret, és a karalábét.

  2. 2

    Enyhén megsózzuk, meghintjük a frissen vágott petrezselyemmel - és a tárkonnyal. Felengedjük a zöldségalaplével, vegamixel ízesítjük majd a zöldségeket puhára főzzük. Majd a tűzhelyet lezárjuk.

  3. 3

    A mascarpone sajtot tálba tesszük, a készre főtt levesből kettő merőkanálnyit merítünk ki, a sajttal együtt csomómentesen elkeverjük.

  4. 4

    Vékony sugárban a zöldséges leveshez keverjük, de már nem forraljuk.

  5. 5

    Szükség szerint, külön edényben kifőzött csigatésztával tálalhatjuk de tészta nélkül is teljesen tökéletes!
    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek (3)

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland
Kedves Mónika! Számomra te vagy maga a cookpad! Annak idején amikor megalkották ezt a receptoldalt azt hiszem pont azt szerették volna elérni amit te képviselsz! Recept megosztás és cooksnap fel-fel váltva, nálad jobban ezt a vonalat együttesen senki nem tuja csinálni! Örömet szerzel a receptjeiddel és örömet szerzel mások receptjeinek elkészítésével a szerzőknek, mindezt úgy teszed páratlanul őszintén, hogy nem számít ki hány receptet osztott már meg, hazai vagy nemzetközi a szerző, ha megtetszik egy recept azt elkészíted, olyan tagja vagy a közösségnek akit nem lehet nem szeretni! Az élet most úgy hozta, hogy a ketogén diéta szerint főzöl, és ezt is csodálatosan megoldod, öröm követni téged és megismerni egy új irányt rajtad keresztül!
(szerkesztve)

Hasonló receptek