Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is)
Az egyik kedvencem! Már többféleképpen elkészítettem, különböző sajtokkal, de nem tudom megunni!
Sonkás-sajtos kelbimbó (Gluténmentesen is)
Az egyik kedvencem! Már többféleképpen elkészítettem, különböző sajtokkal, de nem tudom megunni!
Elkészítés
- 1
A fagyasztott kelbimbót felengedés nélkül sós, szódabikarbónás vízben 10-12 perc alatt roppanósra főzzük, majd leszűrjük. A lisztet a vajon megfuttatjuk, majd apránként, kevergetés közben felöntjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk, ízesítjük a szerecsendióval és a borssal. Pár perc alatt besűrítjük, a rizslisztest jobban meg kell főzni, hogy később ne híguljon fel. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a tojást, és a reszelt sajtot.
- 2
Egy tűzálló tálat (23 cm) kivajazunk, zsemlemorzsával beszórjuk, belerakosgatjuk a kelbimbókat, rászórjuk az apró kockára vágott sonkát, majd rácsorgatjuk a sajtos besamelt.
- 3
200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul (kb. 20-25 perc).
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kelbimbó gratin (Gluténmentesen is) Kelbimbó gratin (Gluténmentesen is)
Mit is jelent, hogy gratin? Röviden, csőben sült, sütőben sült étel. Ez a kelbimbós változat lehet köret, de mivel van benne egy kevés sonka is, így akár egytálételként is felszolgálhatjuk. Könnyű elkészíteni, nagyon finom, és biztos vagyok benne, hogy így elkészítve még azoknak is ízleni fog, akik nem rajonganak a kelbimbóért :)
-
Húsvéti csirkemell (Gluténmentesen is) Húsvéti csirkemell (Gluténmentesen is)
Nem csak Húsvétkor, máskor is érdemes elkészíteni ezt a finom fogást! -
Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is) Gorgonzolás-körtés rakott tészta (Gluténmentesen is)
Különlegesen finom rakott tészta, és nem bonyolult az elkészítése! A gorgonzola sajt az édes körtével valami fantasztikus ízhatást eredményez! :) -
Sajtleves fehérborral (Gluténmentesen is) Sajtleves fehérborral (Gluténmentesen is)
Sajtlevest is készítettem már többféleképpen, de borral még nem. Hát, most eljött ez a pillanat is! :) -
Juhtúrós-szalonnás karfiol (Gluténmentesen is) Juhtúrós-szalonnás karfiol (Gluténmentesen is)
A zöldséges ételek kedvelőinek ajánlom! :) -
Brokkolifelfújt (Gluténmentesen is) Brokkolifelfújt (Gluténmentesen is)
Én most sajtmártással tálaltam, de el tudom képzelni paradicsommártással is, mert elég tömény, laktató étel! -
Burgonyatorta (Gluténmentesen is) Burgonyatorta (Gluténmentesen is)
Kóstolás előtt senkinek nem árultam el, hogy miből készült ez a nagyon finom torta, és nem is jöttek rá. A tészta is, és a krém is burgonyából készült. A lisztesebb fajta burgonya jó hozzá, újburgonyából nem érdemes elkészíteni, mert nagyon „vizes” lesz! -
Sajtos burgonyakrokett (Gluténmentesen is) Sajtos burgonyakrokett (Gluténmentesen is)
Köretnek is kiváló, de önmagában egy kis mártogatóssal, remek vacsora lehet! -
Sonkás túrógombóc (Gluténmentesen is) Sonkás túrógombóc (Gluténmentesen is)
Én nagyon szeretem a Cassava/Gari darát, mert nincs mellékíze, 1:1-ben lehet vele helyettesíteni a búzadarát. A Cassava dara egy speciális, természetéből fakadóan gluténmentes őrlemény, mely számtalan előnnyel rendelkezik: magas tápértékű, ásványi anyagokban, élelmi rostokban gazdag. Rezisztens keményítőt tartalmaz. A rezisztens keményítő az élelmi rosthoz hasonló élettani hatásokkal rendelkezik, prebiotikus hatású, nagy része változatlan formában áthalad a vékonybélen, nem szívódik fel, így nem emeli meg a vércukorszintet. -
Kapros-tejfölös burgonyafőzelék (Gluténmentesen is) Kapros-tejfölös burgonyafőzelék (Gluténmentesen is)
Nem tudom megunni! :) -
Spárgatorta (Gluténmentesen is) Spárgatorta (Gluténmentesen is)
Egy jó pohár hideg paradicsomlé igen jól fog esni mellé! :) -
Dupla sajtban sült paradicsomos csirke (Gluténmentesen is) Dupla sajtban sült paradicsomos csirke (Gluténmentesen is)
Ez megint egy mediterrán, pontosabban olasz étel, és az én egyik nagy kedvencem! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek