Lekváros mézes puszedli (azonnal puha)
Én személy szerint egy finom, fűszeres, puha mézes puszedlivel az egész telet átvészelném.Igen, mert a mézes puszedli nem csupán egy sütemény hanem egy kulináris élmény, különleges illatával mindenkit elvarázsol,egy időutazás, mely minden harapásnál az ünnepi otthon melegét idézi.Hogy jól érződjenek benne az ünnep hagyományos aromái, érdemes friss citrom és narancs reszelt héjával is feldobni a tésztát. Ráadásul, ha felturbózzuk egy kevés szilvalekvárral,vagy egy szem rumba áztatott aszalt szilvát teszünk a közepébe és adunk rá egy csokoládé " kabátot" mindent vivő süti lesz belőle. Így ajándékként is tökéletes.
Lekváros mézes puszedli (azonnal puha)
Én személy szerint egy finom, fűszeres, puha mézes puszedlivel az egész telet átvészelném.Igen, mert a mézes puszedli nem csupán egy sütemény hanem egy kulináris élmény, különleges illatával mindenkit elvarázsol,egy időutazás, mely minden harapásnál az ünnepi otthon melegét idézi.Hogy jól érződjenek benne az ünnep hagyományos aromái, érdemes friss citrom és narancs reszelt héjával is feldobni a tésztát. Ráadásul, ha felturbózzuk egy kevés szilvalekvárral,vagy egy szem rumba áztatott aszalt szilvát teszünk a közepébe és adunk rá egy csokoládé " kabátot" mindent vivő süti lesz belőle. Így ajándékként is tökéletes.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Tegyük a mézet, a margarint, a fűszereket egy edénybe, tegyük a tűzre, keverjük, amíg az összetevők elolvadnak. Vegyük le a tűzről, tegyük félre hűlni kb. 15 percig. A masszának még melegnek kell lennie. Szitáljuk a lisztet, a cukrot,a szódabikarbónát egy tálba és keverjük össze. Sózzuk meg.Öntsük bele a mézes keveréket, üssük bele a tojásokat...,
- 2
... és gyúrjuk össze a tésztát. A munkafelületet és a sodrófát liszttel megszórva, a tésztát nyújtsuk ki kb. 0,5 cm vastagságúra. Szaggassuk ki kb. 5 cm átmérőjű kiszúróval (ízlésnek megfelelő). Egy tésztadarabra tegyünk kb. 1 mokkáskanál lekvárt, és fedjük le egy másik tésztával, majd óvatosan nyomkodjuk kissé körbe.
- 3
Én a tészta szélét az ujjammal egy kicsit körbe vizeztem,hogy biztosan rátapadjon a másik tészta. A kész töltött puszedlikat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, közöttük kis teret hagyunk és előmelegített sütőben 180 C fokon 15 perc alatt készre sütjük őket. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kb. 10 percig a tepsin, és csak ezután szedjük rácsra, hogy teljesen kihűljön.
- 4
Mindkét csokoládét apróra vágjuk, tálba tesszük, majd vízgőz felett, vagy mikróban felolvasztjuk, belekeverjük az étolajat. A kihűlt puszedlikat két villa segítségével beleforgatjuk a felesleget lecsepegtetjük róla, majd rácsra, vagy sütőpapírra téve hagyjuk megdermedni. Ha szeretnénk díszíteni, akkor azonnal szórjuk meg, mert a csokoládé hamar megkeményedik.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szívecskés Szívecskés
Már többször említettem, hogy mi nem szoktuk a Valentin napot ünnepelni. De mivel szeretjük a kávé, tea mellé a finom, omlós sütiket, és ebben a hideg, zord időben jól esik begyújtani a sütőt, érezni a tűz melegét, és a süti mindent belengő illatát mégis csak neki álltam egy egyszerű, omlós tésztának, az alkalomhoz is illő köntösbe bújtatva, finom lekvárral, mely szuper finom, és tökéletes meglepetés. Gyors, mutatós, olyan mindenki kedvence süti, és nem feltétlen szükséges, hogy csak erre a napra készüljön! Ajánlom akár anyák napjára, születésnapra, különleges alkalmakra, és természetesen ajándéknak is!
-
Joghurtos kevert (egy érdekes sütemény) Joghurtos kevert (egy érdekes sütemény)
Azt mondják rá, hogy szegényes sütemény. Nekem a leggazdagabb élményeket hozza elő. A gyermekkorom emlékeit ! Az ízvilága mindent felülír, bármilyen lekvárral ízesíted. Hidd el, nem dicsérem,ki kell próbálni. -
Mézes puszedli Mézes puszedli
#aranykoteny23 Amikor unjuk a mézeskalácsot, akkor puszedlit készítünk. Ez a puszedli abban különbözik az előző recepthez képest, hogy mézes fűszerkeveréket is tettem bele.
-
Szuper puha nassolni való falatkák Szuper puha nassolni való falatkák
Nagyon finom, puha " keksz ". A sütik elkészítéséhez mindössze 3 olyan alapanyagra lesz szükséged, ami otthon mindig megtalálható : tojás, cukor, liszt,és hihetetlenül gyorsan elkészíthető!Ezeket a sütiket bármilyen töltelékkel elkészíthetjük: lekvár, zselé, csokoládé, Nutella stb.Hihetetlenül finom! Pont olyan, amilyenre szükséged van egy teához vagy egy pohár tejhez, vagy bármilyen alkalomra. -
Felhő muffin Felhő muffin
Nagyon puhák, mint a felhő, és olyan ízük van, amibe beleszeretsz! Tökéletes reggelire, uzsonnára, vagy akár a kávéd mellé, de az ünnepi asztalon sem vitatja senki a helyét. A muffin recept a cukrászat egyik klasszikusa, és sokoldalúságát tekintve talán a legkedveltebb desszert alap. Puha, felvert tésztájával, inkább a piskótára hasonlít. Ennek a tésztának köszönhetően nagyon könnyen tölthető muffinokat kapsz. -
Puha daragaluska pillanatok alatt Puha daragaluska pillanatok alatt
Családom imádja a leveseket, különböző betétekkel. Az egyik ilyen a zöldségleves daragaluskával.Sokat kísérleteztem már a daragaluskával. Az eddig elkészítettek, mind-mind finomak, mondhatni tökéletesek lettek, de mégsem az igaziak.A lényege, ne legyen kemény, de ne is essen szét: ezek a legfontosabb elvárások a grízgaluskával szemben. A tökéletes állagot azonban nehéz elérni. A nagyikám szerint az a titok, hogy egy tojáshoz három evőkanál búzadarát számolj, és keverj a masszába kevés sütőport, és ízesítsd fűszerekkel is. Ha a galuskával egy időben levest is készítesz, inkább abban főzd ki a betétet, még ízletesebb lesz. -
Rögtön puha mézes Rögtön puha mézes
A mézes puszedli régen az adventi időszak kedvenc sütije volt, ám ma nálunk, bármikor szeretik kicsik és nagyok egyaránt. Sokan abban hibáznak, hogy túl vékonyra nyújtják és túlsütik. Pedig akkor azonban soha nem puhul meg. Akár rögtön eheted, de dobozban hetekig is eláll, friss és puha marad. -
Rusztikus kakaós keksz Rusztikus kakaós keksz
Egy kicsit lehűlt a levegő és kedvez a sütis doboz megtöltéséhez. Gyorsan neki álltam egy kis keksz sütésnek. A rusztikus kekszek pontosan azok, amire szükségem van ahhoz, hogy jól induljon a napom! Ezek nagyon gyorsan elkészíthetők, nem igényelnek különösebb kézügyességet, és rendkívül finomak a tésztához adott kakaónak, és vaníliának köszönhetően. Olajos omlós tésztából készülnek, kívül ropogósak, belül puhák. Nem kell a tésztát pihentetni, nyújtani, egyszerűen kis golyókat formázhatsz belőlük, kissé lelapíthatod őket, és a közepükbe tetsző formát szúrhatsz egy sütiformával, vagy egyszerűen az ujjaddal. Díszítheted is ízlésednek megfelelően. Ideálisak reggelre vagy kávé mellé, de napközbeni csemegének is kiválóak. -
Csokis mézes puszedli szilvalekvárral Csokis mézes puszedli szilvalekvárral
Egyik kedvenc nasink, már ősszel elkezdem rendszeresen sütni, mindig kerül az uszonnás dobozba is. :)
-
Puha cseresznyés pite mandulával Puha cseresznyés pite mandulával
Ha egy puha, szájban olvadó süteményre vágysz, meghagyva a cseresznye frissességét, akkor ez neked való !A cseresznyés pite egy igazi desszert. Szuper könnyen elkészíthető nagyon finom, tökéletes reggelire és uzsonnára az egész családnak, egyszerű alapanyagokból készül.Tésztája nagyon puha, illatos, a mandula és a cseresznye ízharmóniája elvarázsolja. A gyümölcs a leszárításnak köszönhetően nem süllyed le az aljára. Ha nem szereted bármilyen más kedvenc gyümölcsre cserélheted. Nálunk soha nem tart tovább egy napnál. -
Nagyi joghurtos kevertje Nagyi joghurtos kevertje
Napjainkban nagyon változatos hozzávalókból készíthetünk finom desszerteket, de ha valami könnyed édességre vágysz, vedd elő a joghurtot a hűtőből, és a Nagyi receptesfüzetét! A nagymamám süteményeiben mindig akad valami extra hozzávaló is. Ilyen ez is.A régimódi, joghurtos kevert süti talán még a piskótánál is puhább, ráadásul kevésbé kényes. Összeállítani pedig gyors és egyszerű. A joghurttól a süti levegős, puha lesz, és biztosan nem szárad ki. A natúr tésztát nyugodtan ízesítsük csokoládédarabokkal, vagy bármilyen idény gyümölccsel vagy aszalványokkal, de remek és különleges ízvilágot ad egy kevéske lekvár is. Kezdők is bátran kipróbálhatják. -
Puha szilvás kevert (zabpehellyel) Puha szilvás kevert (zabpehellyel)
Javában tart a szilvaszezon. Miért ne használnánk ki ezt a lehetőséget, és kevernénk be ezeket a finom gyümölcsöket egy finomságba?A nedves közép, és a diós kéreg egyszerűen lenyűgöző.Egy finom, puha, szaftos sütemény lédús gyümölcsökkel gazdagított, különösen könnyű változatát hoztam el. A recept egy szokatlan, a reggeli menüből ismerős adalékot tartalmaz, amely segít a süteménynek sokáig friss és szaftos maradni. A zabpehely az a feltűnésmentes összetevő, ami mindent megváltoztat. Kis mennyiségben is hatékonyan befolyásolja a sütemény állagát és szerkezetét. A pehely finom diós ízt is ad, amely jól kiegészíti a gyümölcs ízét. Nem ropog, és nem változtatja meg a desszert jellegét.Nincsenek bonyolult technikák. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban, a nedveseket egy másikban, keverd össze az egészet, és kész is vagy. A tészta megfelelő sűrűségű, így nem kell aggódnod, hogy a gyümölcs lesüllyed az aljára. A sütés körülbelül 50 percig tart, és az eredmény egy olyan sütemény, amely meglepően jó egyensúlyt teremt a nedvesség és a könnyedség között. További előnye, hogy kihűlés után is jól eláll. Friss marad, nem morzsolódik, és könnyen szeletelhető. Becsomagolható uzsonnás dobozba, tálalható a vendégeknek kávéval, vagy akár reggeliként is fogyasztható. Ez egyike azoknak a süteményeknek, amelyek minden eltelt órával egyre jobbak lesznek.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)