Hamis mézeskalács#gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes

Name: Hamis mézeskalács#gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes
Yield: kb. 1/2 kg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 210 g Nutri Free Mix per Dolci sütemény liszt; 60 g nyírfacukor (por állagú); 3 g szódabikarbóna (1 kk); 4 g Lucullus mézeskalács fűszer; 50 g Liga margarin; 80 g rizs szirup; 1 kk kakaópor; 3 g útifűmaghéj; 30 g víz az útifűmaghéj beáztatásához; kb. 30 g víz, vagy növényi tej, vagy növényi tejszín; A díszítéshez:; dr. Oetker dekor toll; cukorgyöngy, hópihék

Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

Idén nem csak méz, hanem tojásmentesnek is kellett lenni a mézeskalácsnak. A mézet rizs sziruppal, a tojást útifűmaghéjjal helyettesítettem. Egy kevés kakaóporral színeztem a tésztát. Íróka helyett néhányat egy kevés cukormázzal díszítettem.

Olvass tovább

Hamis mézeskalács#gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes

Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc + díszítés

kb. 1/2 kg

210 gNutri Free Mix per Dolci sütemény liszt
60 gnyírfacukor (por állagú)
3 gszódabikarbóna (1 kk)
4 gLucullus mézeskalács fűszer
50 gLiga margarin
80 grizs szirup
1 kkkakaópor
3 gútifűmaghéj
30 gvíz az útifűmaghéj beáztatásához
kb. 30 g víz, vagy növényi tej, vagy növényi tejszín
A díszítéshez:
dr. Oetker dekor toll
cukorgyöngy, hópihék

Mentve

Elkészítés

45 perc + díszítés

1

Az útifűmaghéjat beáztatjuk a langyos vízbe.
2

A száraz hozzávalókat kimérjük, összekeverjük, a kocsonyás útifűmaghéjjal és a margarinnal elmorzsoljuk.
3

Hozzáadjuk a rizs szirupot és apránként a folyadékot (víz/tej/tejszín). Kézzel addig gyúrjuk, amíg egy gombócba összeáll a tészta.
4

Lisztezett gyúrólapon vékonyra nyújtjuk és különböző formákkal kiszaggatjuk.
5

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk és előmelegített sütőben 190 fokon 8 percig sütjük
6

Néhány percig a tepsiben hagyjuk, majd tortalapáttal alányúlva kivesszük a tepsiből.
7

Tetszőleges mintákkal, színekkel díszítjük. Tálalásig letakartam folpack fóliával. Jó étvágyat hozzá!