A kekszet ledaráljuk és a megolvasztott vajjal összeforgatjuk. A formát sütőpapírral béleljük és az aljába nyomkodjuk a kekszet. Mehet a hűtőbe.

A habtejszínből 2 evőkanálnyit félre rakunk, a többit kemény habbá verjük és hozzáadjuk a 2 csomag habfixálót. A mascarponeval összekeverjük és beleöntjük a gyümölcsöt is, majd a kókusz reszeléket. 1 tábla fehér csokit megolvasztunk és azt is hozzáadjuk. Ezt öntjük a kekszre. Mehet vissza a hűtőbe.

A többi csokit is megolvasztjuk, hozzáadjuk a félretett habtejszínt keverünk bele málnát és még melegen a tetejére öntjük a sütinek.

Ízlés szerint díszítjük és egy teljes éjszakára a hűtőben hagyjuk. Jó étvágyat :)