Harcsa paprikás juhtúrós sztrapacskával
Nagyon szeretjük a halat. A harcsa az egyik kedvencünk... így elkészítve a család nagy kedvence... gyakran készítjük bográcsban is.
Harcsa paprikás juhtúrós sztrapacskával
Nagyon szeretjük a halat. A harcsa az egyik kedvencünk... így elkészítve a család nagy kedvence... gyakran készítjük bográcsban is.
Elkészítés
- 1
A felkockázott harcsát besózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk.
- 2
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük a zsírját majd egy szűrőkanállal tányérra szedjük.
- 3
Közben a hagymát is felkockázzuk és megdinszteljük.
- 4
Hozzáadjuk a lecsót, fedő alatt pároljuk, majd pirospaprikát és borsot adunk hozzá.
- 5
Kevés víz hozzáadásával merülő mixerrel leturmixoljuk.
- 6
Beletesszük a harcsát és még kb. 10-15 percig fedő alatt forraljuk... időnként megkeverve.
- 7
Közben a krumplit megpucoljuk, kisebb kockára vágjuk és az aprítóba tesszük, én rá szoktam ütni a tojást is... és azzal együtt darálom. Természetesen kis lyukú reszelőn is lehet reszelni.
- 8
Sót és annyi galuskalisztet adunk hozzá, hogy nokedli állagú legyen. Forrásban lévő sós vízbe szaggatom, hideg vízzel leöblítem. Juhtúróval, tejföllel és a szalonnakockával kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkemáj pörkölt gm-es nokedlivel Csirkemáj pörkölt gm-es nokedlivel
Férjuram egyik kedvence... gyakran készítem
-
Tejfölös karfiolleves nokedlivel Tejfölös karfiolleves nokedlivel
Aki szereti a karfiolt biztos nagyon fog neki ízleni. Elkészíteni egyszerű... tartalmas... kevés hozzávalóból finom, gyors leves. Nálunk gyakran készül. -
Harcsa paprikás túrós csuszával Harcsa paprikás túrós csuszával
Afrikai harcsa túrós csuszával
-
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
Nagy kedvenc a tésztaételek közül.
-
Paprikás krumpli bográcsban 😁 Paprikás krumpli bográcsban 😁
Gyermekkorom egyik nagy kedvence. 💚 Mondjuk nem is nagyon telt mindig másra ... 😶
-
Bakonyi tokány galuskával gm, lm Bakonyi tokány galuskával gm, lm
Az úgy volt, hogy ez a recept Bakonyi sertésszeletnek indult... Nagyon szereti a családunk! :) Viszont kicsit szórakozott voltam és még pirítás előtt felaprítottam a húst... így született meg ez a gyorsított tokányos verzió. Nem lett rossz, sőt! ;D
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A család egyik kedvenc étele 🤍 Készítettük már bográcsban, és otthon fazékban is. Ez egy otthon készített, csípős verzió.
-
Bácskai rizses hús Bácskai rizses hús
Régi "menzás" élményeim egyik legjava. Mióta a családomnak főzök, azóta sok rizses hús receptet kipróbáltam, de egyik sem lett olyan, mint a régi "menzás". Végül saját kísérletezés vezetett rá erre az ételre. A család egyik nagy kedvence! -
Pirított tésztaleves Pirított tésztaleves
Ez egy régi hagyományos étel felénk. Mi nagyon leveseket imádó család vagyunk és ez az egyik kedvencünk. Egész gyakran készítjük el. Gyorsan készen van és nagyon finom. Igazán kitűnő fogás és laktató, ha bundás kenyeret eszünk hozzá. Így ez hamar elkészíthető akár ebédre is. #2019
-
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Egyszerű, de nagyszerű ebéd. Jó szaftosan az igazi. Mi így szeretjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek