Olyan igazi zsömle: kinézetre és állagra egyaránt. Könnyű, levegős a tésztája és egyáltalán nem vizes, nem ragacsos a belseje.

Édesanyám nagyon sokszor készített buktát nekünk, puha, foszlós tésztával, amit még úgy melegében a tepsiből faltunk fel.

Most egy finom bukta receptjét írom le, légies könnyű a tésztája, szeretik nagyon ............. #énkönyvem #2019

Nagyon régen sütöttem már buktát, mert nem volt rá elég időm vagy a gyerekeim nem jöttek haza. A bukta időigényes, nem lehet kapkodva csinálni. Most sikerült végre. Saját készítésű meggy-ribizli lekvárral töltöttem.

Az örök és megunhatatlan nagy kedvencMindig lapul pár csigusz (kakaós, fahéjas, pizzás, sajtos...) a fagyasztóban, hisz ezt villám gyorsan pakolom be az uzsonnás dobozba a kamaszomnak.Ez pedig különösen jól sikerült, olyan igazi, békebeli ízű, hangulatú. Erről senki nem mondja meg, hogy gluténmentes íz-lik 😉A csigákat schar b kenyér lisztből sütöttem, por állagú psyllium rosttal. A schar b lisztből 2 felé van, én az újabb verziót használtam!! Nekem pontosan 600 ml (joghurt+tej keverék) folyadék kellett hozzá, DE a régebbi csomagolású liszt és eltérő állagú útifű (kép a fázis fotónál) esetleg más folyadék mennyiségét igényel!!!!#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

Napok óta szeretnék valami finomat, ami gyorsan elkészíthető. Na, ez pont olyan. Az eredeti recept Kohári Évitől származik❤️. A lisztet és a tölteléket lecseréltem 🙂. Igen jól sikerült.

Szép nagy zsemléket sütöttem és egy kevés reszelt sárgarépával tettem izgalmasabbá. Most 6 db készült, de ha számolni kell a szénhidrátot, akkor 7 db-ot készítsünk, vagy - mint ahogy én tettem - egyszerre csak fél zsemlét fogyasszunk. A rosttartalma miatt elég kiadós és nagyon finom.

Nagyon finom laza szerkezetű zsemléket sütöttem, amik óriásira nőttek. A szénhidráttartalmuk viszont nem több, mint az eddig sütött kisebb méretű zsemléimnek. Igazi élvezet volt ekkora zsemléket megkenni és megtölteni finomságokkal. Az íze pedig mennyei! Senki nem mondja meg, hogy nem búzaliszttel készült.

Sokféle lisztből sütöttem már kakaós csigát. Ez is egy nagyon finom változat. Szerintem nagyon hasonlít búzalisztes társára. Nem túlságosan édes, lehet a töltelékbe több édesítőt is tenni, de nekünk így pont jó volt.

Nem a hagyományos bukta, inkább csak kinézetre az. Apró falatkák, melyek szétomlanak az ember szájában :)

A legfinomabb lekváros bukta receptjét találtam meg.

Nagyon jól sikerült ennek a buktának a tésztája. Nem is lehetett észrevenni, hogy nem búzaliszttel készült. Sárgabarack-, és szilvalekvárral töltöttem, a szilvalekvár sűrűbb volt, így mutatósabb, és dolgozni is könnyebb volt vele.