Hókifli

Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka

Nagyon omlós, sok töltelékkel, ami mamám házi szilvalekvárjával készült. A receptben vaj van, de zsírral is nagyon finom, vagy fele-fele arányban is. Pepecselős, de nagyon egyszerű sütemény.

Hókifli

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon omlós, sok töltelékkel, ami mamám házi szilvalekvárjával készült. A receptben vaj van, de zsírral is nagyon finom, vagy fele-fele arányban is. Pepecselős, de nagyon egyszerű sütemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 50 dkgliszt (vagy teljes kiőrlésű)
  3. 25 dkgvaj (vagy zsír, vagy keverve)
  4. 7 ekporcukor
  5. 2 cs.vaníliás cukor (vagy vanília aroma, vagy vanília paszta)
  6. 1 csipet
  7. 20 dkgtejföl
  8. A töltéshez:
  9. 1 üvegházi szilvalekvár (vagy bármilyen tetszőleges lekvár, a lényeg hogy sűrűbb állaga legyen, hogy ne folyjon ki olyan könnyen)
  10. A díszítéshez:
  11. porcukor
  12. vaníliás cukor (elhagyható)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, vigyázva, hogy a hideg alapanyagokat ne melegítsük fel a kezünkkel. A kész tésztát egy folpakkba csomagolva, 30 percre a hűtőbe rakjuk.

  2. 2

    A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vékonyra nyújtjuk és kör alakúra szaggatjuk, pohárral vagy szaggatóval.

  3. 3

    A kiszaggatott körök közepére lekvárt teszünk. Összehajtjuk és összecsípkedjük majd kis kifli formákat alakítunk ki belőle.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és készre sütjük 180 °C fokon 15-20 perc alatt.

  5. 5

    Mikor kész, langyosra hűtjük és beleforgatjuk a porcukorba és már tálalhatjuk is.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka
Közzétéve:
Sziasztok, Bianka vagyok.11 éves korom óta ügyeskedem a konyhában egyedül, előtte mindig édesanyám mellett álva főztem. Mindent legfőképpen az édesanyámtól tanultam, aki szerintem a legkreatívabb a konyhában. De természetesen sokat tanultam anyósomtól és a mamáktól is.Mindig is szerettem főzni és mióta férjnél vagyok igazán fontos számomra hogy finom és esztétikus dolgok kerüljenek a tányérra.De a sok megtanult praktika melett kialakult az én egyéni izlésem.Kisérletezések során mindig megtalálom azt, ami nekünk a kedvencünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek