Nizzai saláta
A nizzai salátát sokszor nicosiai salátának említik. Ez egy rossz félre fordítás. A saláta neve magyarul helyesen nizzai, franciául pedig nicoise (niszoáz) azaz, nizzai stílusú, és semmi köze Ciprus fővárosához, Nicosiához. Nem is ez a fontos, hanem hogy ez a saláta nagyon finom és nagyon egyszerűen elkészíthető bárki számára. Karácsonykor akár lehet egy ünnepi előétel is, hiszen kétféle hal is van benne.
Nizzai saláta
A nizzai salátát sokszor nicosiai salátának említik. Ez egy rossz félre fordítás. A saláta neve magyarul helyesen nizzai, franciául pedig nicoise (niszoáz) azaz, nizzai stílusú, és semmi köze Ciprus fővárosához, Nicosiához. Nem is ez a fontos, hanem hogy ez a saláta nagyon finom és nagyon egyszerűen elkészíthető bárki számára. Karácsonykor akár lehet egy ünnepi előétel is, hiszen kétféle hal is van benne.
Elkészítés
- 1
A burgonyát megfőzzük héjában, meghámozzuk, majd cikkekre vágjuk.
- 2
A zöldbabot sós forrásban lévő vízbe dobjuk, majd jeges vízben kihűtjük. (Ha mirelit babot használunk elég, ha csak felengedjük és úgy már tálalható is hisz a fagyasztás a zöldségeknél felér a főzéssel.)
- 3
A kihűtött, lecsöpögtetett zöldbabot egy tányér közepére tesszük.
- 4
A lilahagymát vékonyan felkarikázzuk
- 5
Köré rakjuk a burgonya cikkeket, majd a lila hagymát.
- 6
A saláta tetejére halmozzuk a lecsöpögetett tonhalat.
- 7
Megszórjuk olíva és capri bogyóval, rátesszük a szardella filéket is.
- 8
Majd díszítjük a felnégyelt keményre főtt tojással, a petrezselyem zölddel és meglocsoljuk olíva olajjal.
- 9
A végén adunk hozzá 1-2 cikk citromot, pirítóst, és paradicsom cikkekkel díszítjük.
Hasonló receptek
-
Tonhalsaláta Tonhalsaláta
Ez egy finom, egészséges, és könnyű saláta recept a tonhal kedvelőinek. A tonhalsaláta a citrom miatt kellemes, frissítő hatású könnyű saláta. Csak ajánlani tudom!
-
Görög saláta recept (Horiatiki) Görög saláta recept (Horiatiki)
A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Ez pedig egy eredeti görög saláta recept! :) Egyediségét a fetasajt, és az oregánó kölcsönzi. Megéri elkészíteni! :) -
Olajbogyó tapenád Olajbogyó tapenád
Ha már meguntuk a felvágottakat, itt egy könnyű kence. Egészséges és finom.
-
Olívás-szardellás spagetti Olívás-szardellás spagetti
Spaghetti alla puttanesca, magyarul olívás-szardellás spagetti recept. Isteni olasz egytálétel recept, a nemzetközi, és az olasz konyha szerelmeseinek! Isteni finom, próbáld ki Te is ezt a szuper receptet! ;)
-
Saláta recept Saláta recept
Gyorsan elkészíthető saláta recept, minden saláta kedvelőnek ajánlom az elkészítését
-
Rucola saláta Rucola saláta
Egy igazán finom, friss, üde saláta. Akár önmagában vagy pirítóssal is fogyasztható, de remek kísérője lehet sülteknek is. Diétázóknak szintén kiváló. A rucola az egyik nagy kedvenc salátám, még magában is szeretem rágcsálni, imádom ennek a salátának az egészen egyedi, semmivel össze nem téveszthető ízét.
-
Tonhalas tészta saláta Tonhalas tészta saláta
Gyorsan elkészíthető tonhalas, rukkolás tésztasaláta gombával. A gomba lemaradt a fotóról, nem is szükséges feltétlen, de miért ne.
killakollo -
Görög saláta Görög saláta
Nagyon szeretem a saláta minden összetevőjét, színét, illatát. Ráadásul sok színes paradicsomom volt, így gondoltam uccuneki. :)
-
Balzsamos vegyes saláta Balzsamos vegyes saláta
Ez a balzsamos vegyes saláta recept jól jön, ha valami gyors és finom salátát szeretnénk készíteni. Jól variálható, bármilyen zöldséggel elkészíthető. Sült vagy rántott húsok mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nálunk nagy kedvenc. :)
-
-
Citromos olívás saláta Citromos olívás saláta
Ez a saláta tökéletes akár köretnek, vagy "kísérőnek" sült husi vagy hal mellé. Egyszerűen finom, és minden íz fantasztikusan érződik benne.
-
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
🍲 Olasz tésztaételek receptversenye 🍝A legenda szerint egy fogadós találta ki ezt az ételt, akinek a fogadója mellett egy bordélyház működött. Sok közös vendégük volt, így szomszéd műintézmény adta az ötletet a névhez, így nevezte el az ételt puttanescának. Igaz vagy sem, annyi bizonyos, hogy nagyon ízletes, és rendkívül gyorsan elkészül. Az egyik kedvenc olasz kajánk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)