Egyszerű savanyított retek

Name: Egyszerű savanyított retek
Yield: 1 üvegre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 160 g retek - hónapos; 160 ml almaecet; 160 ml víz; 3 evőkanál virágméz; 2 teáskanál só; 0.5 teáskanál chili pehely; 0.5 teáskanál mustármag; 1 db fokhagyma; 10 szem feketebors (egész); 0.25 teáskanál koriandermag; 1 db befőttes üveg (500 ml-es)

Varga Gábor @gabor

Budapest

Tacosba, salátákhoz, hamburgerbe, vagy még millió ételhez felhasználhatod ezt a remek, fűszeres savanyított retket! Nagyon egyszerű, és nagyon finom! Próbáld ki te is! ;)

Olvass tovább

Egyszerű savanyított retek

Varga Gábor @gabor

Budapest

Tacosba, salátákhoz, hamburgerbe, vagy még millió ételhez felhasználhatod ezt a remek, fűszeres savanyított retket! Nagyon egyszerű, és nagyon finom! Próbáld ki te is! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 üvegre

160 gretek - hónapos
160 mlalmaecet
160 mlvíz
3 evőkanálvirágméz
2 teáskanálsó
0.5 teáskanálchili pehely
0.5 teáskanálmustármag
1 dbfokhagyma
10 szemfeketebors (egész)
0.25 teáskanálkoriandermag
1 dbbefőttes üveg (500 ml-es)

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A retkek szárát vágjuk le, és alaposan mossuk meg őket.
2

Szép vékonyra szeleteljük fel őket.
3

Először tegyük a chili pelyhet az üveg aljába.
4

Majd tegyük az üvegbe a felszeletelt retket is.
5

Egy edénybe mérjük ki az almaecetet, vizet, mézet, és sót.
6

Időnként megkeverve forraljuk fel a keveréket.
7

A forró lével feltöltjük az üveget.
8

Beletesszük az üvegbe a fokhanyhát, és a többi fűszert is!
9

Lezárjuk az üveget, és hagyjuk érni pár órán át. Hűtőszekrényben tárolva hetekig eláll, de a ropogósságát kb. 5 nap után veszíti el benne a retek.