Grillezett csirkés Thai baguette

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Grillezett csirkés Thai baguette recept, ami mennyei étel partykra, vacsira, uzsonnának, azaz gyakorlatilag bármikor, bárhol! :) Laktató, és nagyon finom!!! Ki kell próbálnod ezt a receptet! ;)

Grillezett csirkés Thai baguette

Grillezett csirkés Thai baguette recept, ami mennyei étel partykra, vacsira, uzsonnának, azaz gyakorlatilag bármikor, bárhol! :) Laktató, és nagyon finom!!! Ki kell próbálnod ezt a receptet! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2 adagra
  1. A húshoz
  2. 300 gcsirkemell filé
  3. 2 csipet
  4. 2 csipetbors - fekete (tört)
  5. 2 csipetchili (őrölt)
  6. 10 mlétolaj
  7. A "töltelékhez"
  8. 70 gsárgarépa (nyers, reszelt)
  9. 80 gangol zeller
  10. 2 kis fejvöröshagyma
  11. 20 ggyömbér (friss, reszelt)
  12. 20 gétolaj
  13. 80 gédes chiliszósz
  14. 0.5 dblime lé
  15. A szendvicsbe
  16. 80 gmajonéz
  17. Tölteni
  18. 2 dbbaguette

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemell filét félbevágjuk.

  2. 2

    A csirkemell filé szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt chilivel.

  3. 3

    Az étolajjal leecseteljük szintén mindkét oldalát a húsoknak.

  4. 4

    Grillserpenyőben mindkét oldalukat megsütjük, oldalanként 2-2 perc alatt. (Persze egy sima serpenyő is tökéletes.)

  5. 5

    A répát meghámozzuk, vékonyra csíkozzuk. A gyömbérrel ugyan így járunk el.

  6. 6

    A vöröshagymát felszeleteljük. Az angol zellert meghámozzuk, és szintén felszeleteljük.

  7. 7

    A kisütött húsokat 2-3 mm széles csíkokra vágjuk.

  8. 8

    Olajat hevítünk, megpirítjuk rajta a felaprított hagymát, angol zellert, gyömbért, és répát kb. 4 perc alatt magas hőn.

  9. 9

    Hozzáadjuk a felcsíkozott, sült csirkemellet.

  10. 10

    Hozzákeverjük az édes chiliszószt, és rányomjuk a lime levét. Jól összeforgatjuk, és készen is van.

  11. 11

    A félbevágott bagetteket megkenjük majonézzel. Mindkét vágott felületet megkenhetjük.

  12. 12

    Beleszedjük az elkészült tölteléket a kb. 30 cm-es bagettekbe.

  13. 13

    Ezzel el is készült a mennyei Grillezett csirkés Thai baguette!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Mónika Kerek
Mónika Kerek @kerek_monika85
Mi tortillába töltöttük és tettünk hozzá reszelt sajtot is. ISTENI! Gyakran el fogjuk készíteni. Köszönet a receptért!

Hasonló receptek