Az igazi cukrász fatörzs torta
Egy igazi cukrász fatörs torta recept! Minidig működik és nagyon finom! ;)
Az igazi cukrász fatörzs torta
-
Ágnes Vígh-Molnár“Köszönöm a receptet! A krém tökéletes akár téli fagyiba is.” -
Piroska Vigh“Karácsonyra készítettem el! Nagy sikert aratott! Köszönöm a receptet! Még elkészítem biztosan!” -
emilia.19500@gmail.com kovacs“Mi piace cucinare preparare dolci questa ho preparato per natale” -
permelinda“Voila 😊” -
Mónika Gyurászné“Imádom ezt a krémet 😍 így palacsintával is működik köszönöm szépen! 😋😊” -
Zsanett Kótai GooglePlus2“Nagyon finom lett!😊”
Egy igazi cukrász fatörs torta recept! Minidig működik és nagyon finom! ;)
Elkészítés
- 1
Egy szilikonos sütőpapírral fedünk egy gáztepsit, a sütőt pedig előmelegítjük 200 C-ra.
- 2
A tojásfehérjét elkezdjük habosítani a csipet sóval, majd habosítás közben kis részletekben hozzáadjuk a cukrot, végül kemény habbá verjük.
- 3
Kézi habverővel, lassú mozdulatokkal hozzákeverjük a tojássárgákat.
- 4
További lassú keverés mellett hozzászitáljuk a lisztet is, és simára keverjük a piskótát.
- 5
A sütőpapírra szedjük a masszát, és szögletesre kenjük. Figyelem! Nagyon fontos, hogy a masszát egyenletesen kenjük el, mert különben nem lesz tökéletes a végeredmény!
- 6
Előmelegített 200 C-os sütőben, hőlégkeverés nélkül, kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 7
Ha kisült, nyújtófával óvatosan átnyújtjuk, hogy teljesen egyenletes legyen.
- 8
Ezután fordítsuk át egy másik papírra és húzzuk le az aljáról, amin sült.
- 9
Végül a papírral együtt feltekerjük és így hagyjuk kihűlni.
- 10
A töltelékhez először a krémalapba való cukrot keverjük össze a keményítővel, majd egy gyorsforralóban keverjük össze a hideg tejjel.
- 11
Tűzhely fölött közepes lángon főzzük sűrű pudinggá, majd lefedve hagyjuk teljesen kihűlni.
- 12
Mikor kihűlt a piskóta és a krém alap is. Elkezdhetjük összeállítani a fatörzset. A krémhez való margarint kezdjük el habosítani, majd adjuk hozzá a porcukrot, a kakaóport, végül ha már elég habos, a kihűlt krémalapot is. Keverjük sima krémmé.
- 13
Tekerjük le a piskótát, egyenletesen kenjük el rajta a krém kétharmad részét, majd ismét – most már a krémmel – csavarjuk fel. Papírba csavarva tegyük egy órára a hűtőbe.
- 14
Ha már eléggé kihűlt, vegyük ki és a maradék krémmel vonjuk be, egy kártyával csíkozzuk be a felületét és ismét hűtsük egy órán át.
- 15
Amint kihűlt, szeletelhetjük is!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sacher torta Sacher torta
A Sacher torta egy igazi osztrák klasszikus. Sok mindent nem is fűznék hozzá, talán csak annyit, hogy ez egy nagyon jó sacher recept! Jó étvágyat!
-
Lisztmentes fatörzs Lisztmentes fatörzs
Kiváló, ízletes, puha csokoládés piskóta glutén és tej nélkül. Egészséges csokikrémmel töltve! Egy igazi reform fatörzs recept! -
Fatörzs torta Fatörzs torta
A fatörzs tortának az ízvilágát magam kísérleteztem ki mire ez az ízvilág összeállt, a férjem kedvence, de a barátok is nagyon kedvelik.
-
Stefánia torta Stefánia torta
Ez a Stefánia torta nagyon finom, hasonlít picit a dobos tortához. A lapokat hasonlóan sütjük, így egy kicsit időigényes, de megéri a fáradozást! A felső tortalapot, aki akarja egyben is hagyhatja. Kiváló torta recept! ;)
-
Csokoládékrémes fatörzs Csokoládékrémes fatörzs
A fatörzs, a franciák karácsonyi asztalának éke, de mi is nagyon szívesen fogyasztjuk, hiszen mutatós és nagyon, nagyon finom édesség.
-
Meggyes-joghurtos torta Meggyes-joghurtos torta
Ez a Meggyes-joghurtos torta nem csak meglepően készül, hanem meglepően finom is. Persze valójában ez nem joghurtos torta, csak a hozzáadott tejföl, és a tejszín ízű pudingpor együttese eredményez "joghurtos" hatást! Akárhogy is, mennyei finom! ;) Meggy, és cseresznye szezonban ne hagyd ki ezt a Meggyes-joghurtos torta receptet!
-
Oroszkrém torta Oroszkrém torta
Tökéletes Oroszkrém torta recept. Megéri elkészíteni, mert isteni finom.
-
Kakaós torta Kakaós torta
Sógorom nagyon szereti az édességeket, és szülinapja alkalmára készítettem ezt a tortát. Nagyon ízlett neki ... Később még marcipánnal burkoltam, és motoros dekorációt kapott a torta.
-
Cookpad ostya Moncsi 2022 Cookpad ostya Moncsi 2022
A magyarországi Cookpad Tiszteletére! Varga Gábor Csokis piskóta és Fatörzs torta receptje- útmutatása alapján.
-
Tűzoltó autó torta recept + összeállítás Tűzoltó autó torta recept + összeállítás
Kisfiam 3. születésnapjára készítettem ezt a tortát! Nem nehéz elkészíteni, de egy kis gyakorlet kell hozzá. Belül dobos torta ízű. Nem az eredeti recept, de nagyon finom.Ehhez a tortához csak vajat és jó minőségű csokoládét érdemes használni. Nagyon finom! :)
-
Méteres kalács Méteres kalács
Anyukám sütije, mindenki imádja, éppen ezért karácsonykor sose maradhat ki.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)