Levelestészta olaszos darálthússal és fűszeres juhtúróval töltve

Radácsyné G. Marosi Éva
Radácsyné G. Marosi Éva @cook_radacsyne_eva
Budapest

Egy kényszer szülte ezt a receptet. Vendégeket vártunk de nem volt időm nagy főzésre. Ez egy rendkívül kiadós és gyors étel amit már másodszor próbáltam ki. Most két féle töltelékkel sütöttem meg. Kethuppel vagy más öntettel vagy csak friss salátával biztos siker.

Levelestészta olaszos darálthússal és fűszeres juhtúróval töltve

Egy kényszer szülte ezt a receptet. Vendégeket vártunk de nem volt időm nagy főzésre. Ez egy rendkívül kiadós és gyors étel amit már másodszor próbáltam ki. Most két féle töltelékkel sütöttem meg. Kethuppel vagy más öntettel vagy csak friss salátával biztos siker.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 főre
  1. A tészához
  2. 810 gleveles tészta (kész, élesztő nélküli)
  3. A hústöltelékhez
  4. 150 gsertéshús (darált)
  5. 1 dbzsemle
  6. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. bors - fekete (tört)
  8. oregánó (friss, vagy szárított)
  9. bazsalikom (friss, vagy szárított)
  10. fűszerpaprika
  11. 150 gsűrített paradicsom
  12. Túrótöltelék
  13. 150 gjuhtúró
  14. 100 gmargarin
  15. oregánó (friss, vagy szárított)
  16. majoránna
  17. bazsalikom (friss, vagy szárított)
  18. szerecsendió (őrölt)
  19. A tetejére
  20. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  21. 150 gtrappista sajt (reszelt)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Először elkészítjük a töltelékeket. Mindkettőhöz összekeverjük a hozzávalókat egy külön tálban.

  2. 2

    A levelestésztát kiterített egy gyúródeszkára és késsel felosztjuk 15 db kockára. Megkenjük tojással.

  3. 3

    A tésztákat megtöltjük először a húsos töltelékkel. Javasolnám, hogy amikor a négyzet alakú tésztára rátesszük a húst előtte picit nyújtsuk meg,hogy nagyobb legyen.

  4. 4

    Aztán háromszögletű formát hajtogatunk.

  5. 5

    A felső csücskét visszahajtjuk.

  6. 6

    Aztán a végeit középre hajtjuk.

  7. 7

    Egy kör alakú tepsit kizsírozunk, belisztezzük.

  8. 8

    Egyenként a megtöltött kis batyukat körbe rakjuk. Először a húsost, utána a juhtúrós, és ismét a húsost.

  9. 9

    A tetejét megkenjük tojással. Sütőben 180 C fokon 30 percig sütjük utána rászórjuk a sajtot, és még visszarakjuk kb. 5 percig még visszarakjuk a sütőbe. Amikor kihűlt levesszük róla a sütő karimát, és találhatóak.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Radácsyné G. Marosi Éva
Radácsyné G. Marosi Éva @cook_radacsyne_eva
Közzétéve:
Budapest
Radácsyné G.Marosi Éva vagyok.Fürdőszobaszalonban dolgozom látvány tervező és értékesítő vagyok. Szabad időmben már kipróbáltam sok receptet. A legjobb leírásokat itt lehet megtalálni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

berilo
berilo @cook_6554888
Nagyon jó ötlet ki fogom próbálni a hétvégén!

Hasonló receptek