Gombaragus puliszka (Polenta, Zsámiska) feta sajtal
Most volt az első alkalom hogy elkészítettük, de a harmadik adag után nyugodtan mondhatom, hogy gyakori vendég lesz az étlapunkon.
Gombaragus puliszka (Polenta, Zsámiska) feta sajtal
Most volt az első alkalom hogy elkészítettük, de a harmadik adag után nyugodtan mondhatom, hogy gyakori vendég lesz az étlapunkon.
Elkészítés
- 1
A gombát megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát apró kockára vágjuk.
- 2
A felhevített olajba beledobjuk a finomra vágott hagymát majd ha az "üvegessé" változott beletesszük a gombát, és fűszerezzük. Ha a gomba elkészült készen is vagyunk a gombaragunkkal.
- 3
A kimért kukoricadarát a forrásban levő sós vízbe öntjük, majd rögtön kavarni kezdjük mert hajlamos a csomósodásra. Ha megpuhult belekeverjük kockára vágott fetasajtot.
- 4
Abba az edénybe (én jénait használtam) öntjük aminek szeretnénk, hogy felvegye az alakját, és teljesen hagyjuk kihűlni.
- 5
Végül szeleteljük, tányérra tesszük, rászedjük a gombaragut. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Feta sajttal töltött gombafejek Feta sajttal töltött gombafejek
Kellemes mediterrán jellegűő előételként, vagy főételként is kiválóak ezek a feta sajttal töltött gombafejek!
Andrea30 -
Gombás-hagymás rizs Gombás-hagymás rizs
A gombás-hagymás rizs gyakori köret nálunk. Rántott vagy sült húsok mellé kiváló! Próbáld ki Te is!
-
Óvári csirkemell Óvári csirkemell
Az Óvári csirkemellre hivatalosan óvári sajtot kellene reszelni vagy szép, vékony szeletben rásütni a csirkemell tetejére, de valójában bármilyen sajttal tökéletes lesz a végeredmény. :) Mennyei recept!
-
-
Sajttal töltött gomba Sajttal töltött gomba
A töltelékben az a legjobb, hogy többféleképpen variálható, így változatos ízeket kapunk. Bármilyen húsba vagy zöldségbe tehetjük, ettől még finomabb, ízletesebb lesz a hús vagy zöldség.
-
Rakott túrós puliszka Rakott túrós puliszka
Ez az egyszerű, ámde tápláló ízletes étel a székely ember étrendjében mindig fontos helyet foglalt el. Nyilván, a legfinomabb túrós puliszka juhtúróval készül és azzal az igazi, én fetát használtam, aminek a sósságát ricottával (az orda "rokona") kompenzáltam. #golden2
-
Puliszka Puliszka
Az a jó benne, hogy könnyű, kalóriaszegény étel. Nagyon jó azoknak akik mellőznék a kenyeret, akik fogyókúráznak, diétáznak..Fogyasztása után jól lakunk vele, viszont egy olyan étel ami után igencsak hamar megéhezhetünk. Egy erdélyi szász szólás szerint „aki azt vacsorázik, lábujjhegyen osonjon ágyba, nehogy útközben megéhezzék”. 😊
-
Sajtos, fokhagymás polenta Sajtos, fokhagymás polenta
A régi időkben sok kukorica darát ettek az emberek. Szegény nagymamám mesélte, hogy háború idején, csak kukorica volt. Ebből készült a kenyér, a kemencében sült kukorica málé, a reggelire fogyasztott puliszka, friss tejjel. Most, mint köretet próbáltam ki. Még a férjemnek is ízlett, aki nagyon válogatós.
-
Polenta (Puliszka) Polenta (Puliszka)
Kitűnő köret pörköltek, tokányok, szaftos húsok mellé. :)
-
Feta sajtos-gombás stefánia szelet Feta sajtos-gombás stefánia szelet
A hűtőben parkolt a feta sajt és a gomba! Ez ihlette ezt a receptet. 😉
-
Húsos puliszka tekercs, paprikás mártással. Glutén és laktózm Húsos puliszka tekercs, paprikás mártással. Glutén és laktózm
#aranykönyv2 Évek óta egy helyen vásárolom a húst. Mivel bevásárolnak mostanság nekem , katasztrofális darál húst hoztak !Agyaltam mit tudnék belőle készíteni , mivel gombával már csináltam puliszka tekercset , gondoltam egy nagyot , és ezt lett belőle ! Kicsit macerás elkészíteni , de megérte ! Jó étvágyat !
-
Polenta, csirkemell, zöldség variációkkal Polenta, csirkemell, zöldség variációkkal
Sosem csináltam még polentát, aztán most gondoltam, megcsinálom, egész jó, de én a burgonyát jobban csípem. A többi az amit a hűtőben találtam. 😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)