Töki pompos recept gazdagon

Kautz József
Kautz József @cook_6659292

Nagyon finom, laktató étel. A feltétet tetszésünk szerint variálhatjuk.

Megosztás

Hozzávalók

110 perc
6 adagra
  1. A tésztához
  2. 2 dbburgonya
  3. 3 dkgélesztő (friss)
  4. 1 kávéskanálkristálycukor
  5. 2 dlvíz
  6. 50 dkgbúzaliszt (BL55)
  7. 2 bő evőkanáljoghurt - natúr
  8. 2 csapott evőkanállibazsír
  9. 2 csapott teáskanálsó - tengeri
  10. A kenéshez
  11. 4 dltejföl (12%-os)
  12. 5 gerezdfokhagyma
  13. A feltéthez
  14. 20 dkggépsonka
  15. 2 szálkolbász (füstölt)
  16. 3 dbparadicsom
  17. 2 dbpaprika - TV
  18. 1 dbTV paprika
  19. 2 fejlilahagyma
  20. 20 dkgsajt - félkemény
  21. A tepsi kikenéséhez
  22. 1 csapott evőkanállibazsír

Elkészítés

110 perc
  1. 1

    Előkészítés: A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és még melegen áttörjük szitán vagy tésztaszűrőn.

  2. 2

    Az élesztőt a csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk.

  3. 3

    Ha a burgonya langyosra hűlt, a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát.

  4. 4

    Meleg helyen letakarva egy órát kelesztjük.

  5. 5

    A sonkát vékony csíkokra, a kolbászt, paprikát, paradicsomot és a lila hagymát karikákra vágjuk, de nem keverjük össze!

  6. 6

    A fokhagymát átnyomjuk vagy apróra vágjuk és a tejfölbe keverjük.

  7. 7

    A sajtot lereszeljük.

  8. 8

    Elkészítés: Egy nagyobb tepsit kizsírozunk és belenyomkodjuk a tésztát.

  9. 9

    Megkenjük a fokhagymás tejföllel, rápakoljuk a feltéteket tetszőleges sorrendben a sajt kivételével.

  10. 10

    Meglocsoljuk a maradék tejföllel, megszórjuk a reszelt sajttal és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük amíg a sajt megpirul.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kautz József
Kautz József @cook_6659292
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Nicolas
Nicolas @nicolas021
Nagyon jó recept , nagyon finom köszönjük ,

Hasonló receptek