Gombás csirkemell

Így főztem anyátokkal
Így főztem anyátokkal @cook_7267899

Gyorsan elkészül, laktató, finom nem kell hozzá sok minden.

Gombás csirkemell

Gyorsan elkészül, laktató, finom nem kell hozzá sok minden.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 adag
  1. 0,5 kg csirkemell filé
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 25 dkg csiperke gomba
  4. só  
  5. őrölt fehérbors
  6. 3 evőkanál zabpehelyliszt
  7. olaj a sütéshez
  8. 2 dl víz

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A hagymát nagyon apróra vágom, és a gombát is feldarabolom. Kicsit félreteszem.

  2. 2

    A csirkemellet fél tenyérnyi darabokra vágom, besózom, és a lisztbe forgatom.

  3. 3

    Egy nagyobb serpenyőben kevés olajon hirtelen megsütöm. Papírtörlőre szedem.

  4. 4

    A visszamaradt olajban megpárolom a hagymát, majd a gombát is hozzáadom, kicsit megsózom. Pár percig együtt párolom, majd kb. 2 dl vízzel felengedem. Az őrölt fehér borssal fűszerezem, beleteszem a megsült csirkemellet, és fedő alatt addig párolom, amíg a víz elpárolog, és besűrűsödik a szaft.

  5. 5

    Közben elkészítem a köretet, ami lehet rizs, vagy sült krumpli.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Így főztem anyátokkal
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Helga Dobiás
Helga Dobiás @d_helga
Egyszeruen elkeszitheto, aki birja a tejtermekeket, a vegen suritheti egy kis tejszinnel is. Gyakran keszitem en is

Hasonló receptek