Gombás-csirkemell ragu

Pál Noémi
Pál Noémi @cook_6803638
Vác

Egyszerűen elkészíthető és laktató étel, ami még egészséges is. Köretként a főtt tészta helyett, főtt rizst is készíthetünk.

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
8 adag
  1. 500 gcsirkemell filé
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 500 gfehér csiperke
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 250 gtejföl
  7. 2 evőkanálliszt
  8. kevésétolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágom és kevés olajon üvegesre pirítom.

  2. 2

    A csirkemellet kockára vágom és a hagymás alaphoz adom.

  3. 3

    Amikor a hús kifehéredik, sózom, borsozom, hozzáadom az apróra felkockázott gombát, felöntöm 3 dl vízzel és fedő alatt együtt párolom tovább.

  4. 4

    Ha a hús és a gomba is megfőtt, hozzáadom a habarást. Ehhez a tejfölt csomómentesen elkeverem a liszttel és egy kevés szafttal, majd lassan adagolva a csirkés alaphoz adom.

  5. 5

    Ha a szaft mártás sűrűségű, az étel elkészült. Főtt tésztával tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Pál Noémi
Pál Noémi @cook_6803638
Közzétéve:
Vác
Szeretem a finom és mutatós ételeket. Ha időm engedi, akkor a konyhában ténykedem és szívesen próbálok ki új dolgokat is. A tudatos táplálkozás kezd beépülni a mindennapjaimba, ezáltal az általam feltöltött receptek egy része újabb alternatívákat adhat mindenki számára. 🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek