Carbonara-s tészta
Sokáig próbálgattam a porostól eltérő ízélményt nyújtani a páromnak, azóta ez a kedvence, nem a legolcsóbb, de az íz kárpotól
Carbonara-s tészta
Sokáig próbálgattam a porostól eltérő ízélményt nyújtani a páromnak, azóta ez a kedvence, nem a legolcsóbb, de az íz kárpotól
Elkészítés
- 1
Először felkockázzuk a sonkát, lereszeljük a hagymát, foghagymát, ha tubusos van mehet a lábasba. Beleteszük a vajat/margarint is és elkezdjük pirítani a sonkát, mikor kezd összeállni a vaj ráöntjük a tasak (carbonara port) tartalmát folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, főzőtejszínt, borsot, sót, bazsalikomot, petrezselymet.
- 2
Hagyjuk hogy az ízek összeérjenek folyamatos keverés mellett kb. 10 percig.
- 3
Ha ez megvan akkor beletesszük a sajttömböket amit jól szétnyomunk fakanállal, ne maradjon darabos. Még kb. 5 percig hagyjuk aztán elzárjuk alatta a tüzet.
- 4
A tésztát kifőzzük, leszűrjük.
- 5
A bacon nagyobb kockákra vágjuk, és megpirítjuk.
- 6
És jöhet a tálalás! Én úgy szoktam hogy tészta kevés szósz, tészta, sok szósz aztán a bacon. Jó étvágyat remélem ízlik! 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egyszerű és gyors Carbonara sajt ropogóssal Egyszerű és gyors Carbonara sajt ropogóssal
Ez egy szuper gyors recept! 🥰
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Sokáig előre összeállított fűszerkeverékkel csináltam, révén hogy nem nagyon tudtam főzni. Aztán egyszer elmaradt a bevásárlásnál, így rákerestem, miből állítják össze. Az összes fűszerem megvolt hozzá, gondoltam csak nem lehet olyan nehéz összeállítani. És tényleg nem. A páromnak is jobban ízlett. Azóta száműztem a konyhámból az alapporokat. :)
-
Madártej fehércsokoládés habcsókkal Madártej fehércsokoládés habcsókkal
A madártejnél szerintem a fehérjehab a szűk keresztmetszet. A főtt fehérjeízt elkerülendő készítettem először habcsókkal és nem bántam meg.
-
Carbonara kicsit masképp Carbonara kicsit masképp
A világ 🌏 legkönnyebb receptje.. Gyorsan elkészíthető..
-
Sütőben sült bolognai Sütőben sült bolognai
A férjem nagyon nem szerette a bolognait ha simán csináltam, ahogy az alap recepteket szokták, de mióta sütőben megsütöm, az egyik kedvenc étele lett. (Nagyon könnyű elkészíteni.)
-
Brokkolis-cukkinis rizstészta tejszínesen Brokkolis-cukkinis rizstészta tejszínesen
Ez a friss zöldségekből készült étel villámgyorsan elkészíthető és még egészséges is. :)
-
Kozkázott sertéshús fokhagymával és paradicsomszósszal Kozkázott sertéshús fokhagymával és paradicsomszósszal
Paradicsom imádóknak és azoknak akik a foghagymát sem ítélik el ;)
kurucz lidia -
Carbonara csirkemellel Carbonara csirkemellel
Ez a recept egyszerűen fenomenális nagyon szeretjük..👌
-
Brokkolis carbonara spagetti Brokkolis carbonara spagetti
Imádom a brokkolit és a carbonara spagettit (...) Miért ne hozhatnám össze a kettőt?! A végeredmény meglehetősen finom lett. 🙌🙈🍴
-
Baconbe csavart máj cukkiniágyon Baconbe csavart máj cukkiniágyon
Köret + husi együtt!
-
Joghurtos muffin Joghurtos muffin
Ez a recept a jól bevált poharas muffinon alapszik,de akartam valami extrát beletenni, így a reggelimnél lévő gyümölcs joghurtot tettem hozzá. Az eredmény magáért beszél. :-)
-
Répás cupcake Répás cupcake
Ez az első, hogy zöldségből süteményt csináltam. De megérte, a végeredmény igazán jó lett. :) Ajánlom húsvétra, de bármikor elkészíthető. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek