Csirkepörkölt trikolor nokedlivel paleo

Eva Mojzes Zoltanne
Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428

Volt maradék céklám,spenótom és elkészítettem a régi kedvencet, a trikolor nokedlit,látványos és nagyon finom.

Csirkepörkölt trikolor nokedlivel paleo

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Volt maradék céklám,spenótom és elkészítettem a régi kedvencet, a trikolor nokedlit,látványos és nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

75 perc
4  főre
  1. A csirkepörkölt hozzávalók:
  2. 4 darabcsirkecomb
  3. 4 dbcsirkemáj
  4. 1 evőkanálmangalica zsír
  5. 5 dkgvöröshagyma
  6. 1 dbkápia paprika karikára vágva
  7. 1/2 dbcsili paprika karikára vágva (opcionális)
  8. 1 dbparadicsom
  9. 1 teáskanálpirospaprika
  10. ízlés szerint
  11. A fehér nokedlihez:
  12. 2 dbtojás
  13. 2 dkgkacsazsír
  14. 10-12 dkgmanióka liszt szükség szerint
  15. 1/2 csapott kávéskanál
  16. 2 dkgtojásfehérje por
  17. szükség szerintvíz
  18. A spenótos nokedlihez:
  19. 6 dkgspenót kiolvasztva,kinyomkodva turmixolva
  20. 2 dbtojás
  21. 2 dkgkacsazsír
  22. 10-12 dkgmanióka
  23. 1 teáskanál
  24. 2 dkgtojásfehérje por
  25. szükség szerintvíz
  26. A céklás nokedlihez:
  27. 2 dbtojás
  28. 6 dkgfőtt cékla turmixolva
  29. 2 dkgkacsazsír
  30. 10-12 dkgmanióka liszt szükség szerint
  31. 2 dkgtojásfehérje por
  32. 1 teáskanál
  33. szükség szerintvíz
  34. 1 evőkanálkacsazsír szűrés után

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Csirkepörkölt: A finomra vagdalt tisztított vöröshagymát kevés zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a kápia paprikát, a csili paprikát és a paradicsomot tovább pirítjuk, a tűzről félrehúzzuk, pirospaprikát keverünk hozzá.

  2. 2

    Fél deci vizet öntünk hozzá, majd két-három percig forraljuk. Most keverjük hozzá a megtisztított, megmosott, feldarabolt csirkét.

  3. 3

    Sóval ízesítjük, óvatosan kevergetve mérsékelt tűzön a saját levében pároljuk puhára (kb: 50-60 perc).

  4. 4

    Ameddig a pörkölt elkészül, elkészítjük a nokedlit.

  5. 5

    A hozzávalókat színenként összekeverjük.

  6. 6

    Forrásban lévő, sós vízben külön-külön nokedliszaggatóval kiszaggatjuk. Addig főzzük, amíg a nokedlik feljönnek a víz tetejére, szűrő segítségével leszedjük a galuskát.

  7. 7

    Folyó hideg vízben, leszűrjük és összekeverjük egy evőkanálnyi zsiradékkal, hogy ne tapadjon össze a nokedli, csirkepörkölttel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eva Mojzes Zoltanne
Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428
Közzétéve:
A paleo életmód váltás életem legjobb döntése volt,(31 kg fogytam, ) arról szól, hogy nagyon sok zöldséget, magokat és húst lehet enni. A tej és a tejtermékek helyett mandulatejet iszunk, növényi sajtokat,ToTu túrót,krémet.Nem kellett lemondani semmi finomságról, sütikről büntetlen örömök.Kizárja a gabonaféléket,hüvelyeseket,tejtermékeket,finomított sót, finomított cukrot, keményítő tartalmú zöldségeket,burgonyaféléket,a feldolgozott olajat, és a készételeket. A sütés,a főzés számomra az örömszerzés egyik forrása. Ez késztet újabb és újabb ételek készítésére és azok publikálására.Köszönöm, hogy megtisztel érdeklődésével. Éva Mojzesné vagyok az Éva paleo konyhája blog írója.Weboldal: https://mojzeske.blogspot.hu
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek