Tökös börek
Aki igazán tökös, az nem tökölődik, hanem eltökélten elkészíti - Lehetne ez az étel szlogenje! :D Viccet félretéve, amellett, hogy laktató és egészséges, nagyon finom is. :)
Tökös börek
Aki igazán tökös, az nem tökölődik, hanem eltökélten elkészíti - Lehetne ez az étel szlogenje! :D Viccet félretéve, amellett, hogy laktató és egészséges, nagyon finom is. :)
Elkészítés
- 1
A tököt meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk, megsózzuk és egy kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatva forró olajon pirosra sütjük.
- 2
Két tojássárgáját a túróval jól elkeverünk, sót, borsot és kaprot adunk hozzá, majd óvatosan belekeverjük a két tojás keményre vert habját.
- 3
Egy tűzálló tálat vagy tepsit jól kikenünk olajjal, az aljára egy sor tököt teszünk, arra egy sor túrós tölteléket, ismét tököt stb. A legfelső sor tök legyen. Kenjük meg olajjal, és 200 C-on 20 percig süssük.
- 4
A megmaradt tojást, lisztet, tejfölt vagy tejet keverjük jól össze, öntsük a börekre, így süssük tovább. Melegen tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tökös túrós rétes Tökös túrós rétes
Barátnőm sokszor sütött ilyen tökös rétest a családjának és nekünk is mindig hozott belőle. Nagyon szerettük. Most ritkábban találkozunk így elkértem a receptet. Kaptam egy óriás tököt hát megsütöttem
-
Tökös tejleves Tökös tejleves
Ezt a kiváló, könnyű és tápláló bolgár levest a nyári hónapokban érdemes minél többször fogyasztani. :)
-
Sült borsópüré Sült borsópüré
Rendkívül ízletes, önálló ebédként, vacsoraként is tálalható étel. :) S ez bizony nem falra hányt borsó! :D -
Tökkrémleves Tökkrémleves
Egy igazán tök jó krémleves a téli hónapokra, amely mint ízében, úgy kinézetében is átmenetet képez az őszi és a téli hónapok között. Pont mint a jelenlegi időjárás! :D -
Nyári tök krémleves Nyári tök krémleves
Ez most kivételesen nem egy újabb balkáni recept, hanem egy nagyon finom nyári tökös krémleves, aminek a hozzávalóit rögtönöztem. A tálalást is ehhez igazítottam modernebb kivitelezésben, a hagyományoktól elrugaszkodva. -
Nyúlgerinc pásztor módon Nyúlgerinc pásztor módon
Mivel ez egy Bulgáriából származó nagyon régi, hagyományőrző recept szerint készült, ezért kétféleképpen is szemléltettem, csakhogy a modern pásztorok tálalását is megjelenítsem a tányéron. :D -
Fűszeres leves Fűszeres leves
Ezt a bolgár levest nem csak az egyszerűsége és a jó íze miatt érdemes elkészíteni, hanem azért is, mert roppant mód egészséges és ráadásként kedvező áron hozzá lehet jutni a hozzávalókhoz. :) -
Tökös, túrós, kapros lepény "Lépnya" Tökös, túrós, kapros lepény "Lépnya"
Férjem nagynénje sütötte, tőle tanultam. Most a fiam kedvence😊 -
Joghurtos lilahagymás csirkemell filé Joghurtos lilahagymás csirkemell filé
A csirkemellből egy egészséges, gyors ételt lehet kicsi kreativitással varázsolni, íme a finom egyszerű étel, aki elkészíti, imádni fogja.
-
Tökpuffancs Tökpuffancs
Ez az étel egyszerű, finom és nem ismerek olyat, aki nem szereti. A kollegáimnak is szoktam vinni, ha készítek.A nyáron nagyon sok tök termett a kertben. Egy részéből rántott tök lett, másik részét legyalulva eltettem.
-
-
Ham & Eggs 🍳 Ham & Eggs 🍳
Ez a recept az egyik legjobb választás reggelinek, mert nem csak finom, és egészséges hanem nagyon laktató is, így sokáig kitudjuk vele húzni :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Kellemes szép napot kívánok neked és családodnak is.
Üdvözlettel Marcsi