Egészségesebb epres, rebarbarás, almás, pite

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

# kotenykihivas2024
Cukor nélkül készült sütemény, ami rendkívül gyorsan elfogyott!

Egészségesebb epres, rebarbarás, almás, pite

# kotenykihivas2024
Cukor nélkül készült sütemény, ami rendkívül gyorsan elfogyott!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
8 adag
  1. Tészta hozzávalói:
  2. 150 gzabpehelyliszt
  3. 150 gtönkölybúzaliszt
  4. 130 gvaj
  5. 1 dbtojás
  6. 3/4 evőkanálédesítőszer (ezerédes) vagy 80 g cukor
  7. 10 gsütőpor
  8. 8 gvaníliascukor
  9. 1 dbcitrom reszelt héja
  10. 2-3 evőkanáltejföl
  11. Töltelék:
  12. 250 geper
  13. 250 grebarbara (tisztítva)
  14. 200 galma
  15. 40 gvaniáspudingpor (főzős)+ szükség szerint 1/2 evőkanál keményítő
  16. 1 evőkanálédesítőszer vagy 150 g cukor
  17. Lekenéshez:
  18. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    A rebarbara külső rostos részét lehúzni.
    Az alma héját levágni.
    Az epret csumázni, majd mindegyiket egyforma kockára darabolni.
    Az édesítőszerrel vagy a cukorral átforgatni és félretenni.

  2. 2

    A liszthez keverni a sütőport, a vaníliáscukrot, majd a többi hozzávalót. Egynemű, közepes állagú tésztát gyúrni.

  3. 3

    Lisztezett felületen átdolgozni, majd ketté osztani. Kerek gombóccá formázni.
    Az egyik gombócot kerekre nyújtani, majd a vajazott, lisztezett sütőformába helyezni. A túlérő, széli részeket, éles késsel levágni.

  4. 4

    Az édesítőszeres gyümölcsről a keletkezett levet leönteni, majd összekeverni a pudingporral. Ne legyen nagyon szottyos! Ha igen, akkor belekeverni még a 1/2 evőkanál keményítőt.
    Az egészet a tésztára önteni és elrendezni.

  5. 5

    A másik tészta gombócot kinyújtani, majd kb.1 cm széles csíkokra vágni. A csíkozott tésztát a sütemény tetején, rács formában elrendezni.
    A tojássárgájával lekenni.

  6. 6

    Előmelegített sütőben 10 percig maximum, majd közepes hőmérsékleten, pirosra sütni. (Sütő függő!)

  7. 7

    Kihűteni és szeletelve kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek