Hamis túrógombóc bodzás almaszósszal

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. Gombóchoz
  2. 0.5 kgtúró
  3. 5 ekdara
  4. 0.5 ltej
  5. 2 dbtojás
  6. 20-30 dkgzsemlemorzsa
  7. Szószhoz
  8. 3-4 dbalma
  9. 2 dlbodzaszörp
  10. 1 tkkeményítő
  11. 1-2 ekcitromlé
  12. 1 dbFahéjrúd, 2-3 db szegfűszeg

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tejet egy gyorsforralóban melegíteni kezdjük, ha felforr belefőzzük a darát. 2-3 perc alatt jó sűrűre főzzük.

  2. 2

    Elzárjuk a tüzet, és még forrón hozzákeverjük a tojásokat. Ezzel kapnak egy kis hőkezelést. Utána hozzákeverjük a túrót is.

  3. 3

    A zsemlemorzsát kevés olajon serpenyőben megpirítjuk.

  4. 4

    A masszából gombócokat formázunk és a zsemlemorzsába forgatjuk.

  5. 5

    Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Felöntjük a bodzaszörppel és feltesszük főni. Pár perc főzés után kevés vízben eljevert keményítővel besűrítjük a szószt. Citromlével beállítjuk az ízét. A gombócokat langyosan a szósszal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Császárné Éva Zsuzska
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek