Cukkini tagliatelle/ tészta

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Szentes

#kotenykihivas2024
Nagyon egyszerű és finom, sajt nélkül is tökéletes!

Cukkini tagliatelle/ tészta

#kotenykihivas2024
Nagyon egyszerű és finom, sajt nélkül is tökéletes!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4-5 adag
  1. 400 gtagliatelle/ tészta
  2. 5 evőkanálolívaolaj
  3. 500 gcukkini
  4. 1nagy piros húsú paprika
  5. 1nagy sárga húsú paprika
  6. 1nagy zöld húsú paprika
  7. 5 gerezdfokhagyma
  8. 3 dbparadicsom
  9. Ízlés szerint: só és őrölt fekete bors
  10. Ízlés szerint: friss kakukkfű
  11. 80 gzöld olívabogyó

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A paprikát, a paradicsomot, a cukkinit megmossuk szükség szerint kicsumázzuk.
    A paradicsom kivételével apró kockára vágjuk.

  2. 2

    A serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, a / paradicsom/ kivételével minden zöldséget kb. 4-5 perc alatt pirítjuk, a zúzott fokhagymával 1-2 percig még pirítjuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk borsozzuk, frissen vágott kakukkfűvel, zöld lecsöpögtetett olívabogyóval alacsony lángon 3-4 percig forraljuk. Igény szerint még utána ízesítjük.

  4. 4

    A tésztát a közismert módon, enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük - lecsöpögtetjük majd a kész zöldséghez adjuk. A tűzhelyen jól összekeverjük.
    És melegen tányérokba tálalhatjuk.

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Hasonló receptek