Cukkinis rizottó egyszerűen
Sok cukkinit kaptam, sokféle módon elkészítettem. Ez az egyik étel, amit elkészítettem. Lehet fő ételként és köretként is tálalni. Sajtot, vajat a végén most kihagytam, mert tényleg egy könnyű fogásra vágytam.
Cukkinis rizottó egyszerűen
Sok cukkinit kaptam, sokféle módon elkészítettem. Ez az egyik étel, amit elkészítettem. Lehet fő ételként és köretként is tálalni. Sajtot, vajat a végén most kihagytam, mert tényleg egy könnyű fogásra vágytam.
Elkészítés
- 1
A hagymákat apróra vágom, és a vajon a rizottó rizzsel addig párolom, míg a rizs üveges lesz. Ekkor fölöntöm annyi húslevessel,...
- 2
Hogy ellepje. Lassan főzöm. (Én húslevest 1 l forró vízből és 2 db húsleves kockából csináltam. De lehet maradék húslevest hozzáadni, vagy bármi más módon készített húslevest.) Ha elfogy a lé, utána öntök a maradékból.
- 3
Ha a rizs már roppanós, illetve csak a közepe kemény egészen kicsit, hozzáadom a durvára reszelt cukkinit. Elkeverem, ha kell, adok még hozzá a húslevesből. Készre főzöm, míg a rizs krémesen puha lesz. Nem sóztam, mert a leveskocka sós volt. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldséges rizottó Zöldséges rizottó
Szeretjük a rizottót, bár én a saját szám íze szerint például rendszeresen fehérbor nélkül csinálom. Az ízesítését mindig az határozza meg, milyen hozzávalót találok otthon, és most megosztom azt a néhány apró trükköt is, amitől valóban krémes állagú lesz. Lehet gombával, cukkínivel, tökkel ízesíteni. Én most maradék leves zöldséget adtam hozzá. Önálló ételként vagy köretként is remek étel.
-
Pikáns cukkinis rizottó Pikáns cukkinis rizottó
Mivel kaptam egy csomó cukkinit, amik jó nagyok, így gondolkoztam, hogy itthoni hozzávalókból mit tudnék összedobni.Ez sült ki belőle :)
-
-
Sajtos cukkini fasírt gluténmentesen Sajtos cukkini fasírt gluténmentesen
E-könyvCukkinit sokféle módon készítem 🙂. Pl. mint most, fasírtnak 😅. Nagyon finom zöldséges ebéd lett belőle 😋. Fázis fotókat elfelejtettem készíteni 😅. Végén jutott eszembe 🤭.
-
Sütőtökös rizottó Sütőtökös rizottó
Nagyon finom önmagában, de köretként is kínálhatjuk! :)
-
Cukkínis egytálétel #gluténmentes#tejmentes Cukkínis egytálétel #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2025Kaptam ajándékba néhány gyönyörű nagy cukkínit. Az egyikből ezt az ételt készítettem. Nagyon finom lett. Jó kis könnyű fogás ebben a nyári melegben. Burgonya helyett legközelebb tésztával is kipróbálom, hogy ne maradjon lé alatta.
-
Parmezános rizottó Parmezános rizottó
A rizottó a gyors ételek közé tartozik és ezer féle módon variálhatjuk. Lehet főételként tálalni vagy köretként. Akkor igazi, ha a puha rizsszemeket szaftos folyadék veszi körül.
-
Csirkemájas zöldséges rizottó Csirkemájas zöldséges rizottó
Egyszerű, laktató, könnyű étel akár vacsorára is. Többször kipróbáltam, nagyon szeretjük. -
Szarvasgombás rizotto Szarvasgombás rizotto
Sokféle rizotto létezik. Ez az egyik kedvencem! Imádom a szarvasgomba ízét!
-
Cukkinirizs Cukkinirizs
Köretként húsokhoz, de önálló ételként is kiváló. Gyorsan elkészíthető, lágy, krémes állagú. #aranykoteny23
-
Fehérhagymás rizottó Fehérhagymás rizottó
Selymes, krémes... húsmentes napokon... vagy bármikor 🥰 imádjuk#rizotto #rizs #feherbor #hagyma #feherhagyma #vacsora #laktózmentes #glutenmentes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek