Sültcsirke keleti világ ízeivel

Kun Mihály
Kun Mihály @cook_84630119

A magyar ízvilágtól eltérő de a családomnak ízlik.

Sültcsirke keleti világ ízeivel

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A magyar ízvilágtól eltérő de a családomnak ízlik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

pácolás + sütés
4 adag
  1. 1egész csirke
  2. 150 gparadicsom
  3. 100 gkápia paprika
  4. 25 gfokhagyma
  5. 50 gsűrített paradicsom
  6. Aprítóban összevágni és elosztani kétfelé
  7. PÁCHOZ : az egyik fél
  8. 60 gnatúr joghurt
  9. 4 ekolívaolaj
  10. 30 mlecet
  11. 30 mlcitromlé
  12. 2 tk
  13. 1 ekőrölt kömény
  14. 1 ekpaprika
  15. 1 ekoregánó
  16. 1 tkbors
  17. A rizshez :
  18. 1 rúdfahéj + 4-6 db szegfűszeg + 1/2 dl étolaj
  19. A másik félhez : 1 tk só - 1/2 kk kömény - paprika - coliander - kurkuma - bors
  20. 2 csészebasmatirizs + 3 csésze víz (1 csésze 2, 5 dl)

Elkészítés

pácolás + sütés
  1. 1

    A csirkét kettévágjuk párhelyen be vagdossuk és egy tálba tesszük.

  2. 2

    A paprikát ki csumázuk és összevágjuk a paradicsomot a fokhagymát a sűrített paradicsomot aprítóban összevágjuk és elosszuk kétfelé. Az egyikbe belekeverjük a joghurtot, olívaolajat, ecetet és a citromlevet.

  3. 3

    A másik félhez is hozzákeverjük a fűszereket és félretesszük a rizshez.

  4. 4

    Amibe belekevertük a joghurtot aszt ráöntjük a csirkére és jól bedörzsöljük le fóliázuk és mehet a hűtőbe egy éjszakára.

  5. 5

    A tepsibe sütőpapírt helyezünk rárakjuk a sütőrácsot ráhelyezzük a bepácolt csirkéket és mehet a sütőbe 200°C-on alsó-felső sütésen 60 perc

  6. 6

    Addig elkészítjük a rizst 2-3 hidegvízben átmossuk a lábasba beleöntjük az olajat fahéjat szegfűszeget és hozzáöntjük a fűszeres paradicsomot kicsit átpirítjuk.

  7. 7

    Mehet rá az átmosott rizs felengedjük a vízzel és készre főzzük, ha a rizs teljesen felszívta a vizet elzárjuk és 25 percig úgy hagyjuk had párolódjon.

  8. 8

    ELKÉSZÜLT JÓ ÉTVÁGYAT !!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kun Mihály
Kun Mihály @cook_84630119
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek