Vargabéles
A legkedveltebb hungarikumok egyike!
Segítségül vettem Varga Gábor receptjét, köszönöm Neki!🙂
#augusztus2025
Vargabéles
A legkedveltebb hungarikumok egyike!
Segítségül vettem Varga Gábor receptjét, köszönöm Neki!🙂
#augusztus2025
Elkészítés
- 1
Készítsük ki a hozzávalókat.
A tésztát félbetörtem és picit sós vízben kifőztem.
Alaposan leöblítettem, leszűrtem, kihűtöttem.
Ezután...
- 2
...a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájukat a cukorral, vaníliáscukorral, 2 dkg vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a ricottát (vagy bármilyen túrót) és a tejfelt.
A fehérjékből pici sóval kemény habot verünk.
Majd felváltva a kihűlt tésztával, lazán hozzáforgatjuk a túróhoz.
- 3
A tepsibe terítünk egy réteslapot, megkenjük olvasztott vajjal, majd még 2 lappal ugyanígy folytatjuk.
Erre halmozzuk szépen, egyenletesen a túrós-tésztás tölteléket.
Végül befedjük 3 db réteslappal, melyeket egyenként szintén megkenünk vajjal.
170 C sütőben kb. 45 perc alatt pirosra sütjük.
- 4
Langyosan kockákra szeleteljük, ízlés szerint meghinthetjük porcukorral ill gyümölcsízzel!
Nem vagyok mazsola párti, így nálam ez kimaradt, de így is nagyon-nagyon finom lett!🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vargabéles Vargabéles
A hungarikumok legnagyobbika! A vargabéles elkészítése egyszerű, és eperöntettel gazdagítva egyszerűen frenetikus! Kihagyhatatlan desszert!
-
-
-
Mákos guba Mákos guba
Isteni ez a guba!!! Varga Gábor receptjét alakítottam át. Életem legfinomabb gubája készült el, ízlett az egész családnak. Köszönöm Gábor!
-
Túrós tészta sütőben, azaz Vargabéles másként Túrós tészta sütőben, azaz Vargabéles másként
Imádjuk a túrós sütiket, tartalmasabb leves után sokat készítek. Ami van itthon tészta, általában lebbencs, fodros kocka, hogy laktatós legyen. 😉 #énkönyvem
-
Vargabéles Vargabéles
72 éves szomszédnéni adta meg a receptet. A szüleitől származik. A napokban megkínált, de isteni volt. Másnap megcsináltam én is.
-
-
-
Vargabéles Vargabéles
A mazsolát nem szeretjük, és későn jutott eszembe, hogy tehetnék bele helyette aszalt áfonyát, és nem volt itthon. Szóval így kimaradt belőle teljesen. Ám a családnak így ízlett igazán. 😋🥰#kotenykihivas2024
-
Vargabéles Vargabéles
Már nem is emlékszem mikor csináltam utoljára, eszembe jutott, hogy azt kellene a halászlé mellé csinálni.
-
Nehéz sós teasütemény Nehéz sós teasütemény
#mindenamisutemeny 4.részFinom,sós aprósüti. Sokféle ízesítéssel variálható.Köszönöm Varga Gábor receptjét!
-
Vargabéles Vargabéles
Egy tartalmasabb leves mellé készítettem hirtelen ötlettől vezérelve, mert minden volt itthon hozzá. Könnyű az elkészítése és nagyon finom is.
Christie
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)