Kínai brokkolis csirke
Ha kínait eszek valahol, legtöbbször brokkolis csirkét eszek. Megpróbáltam otthon is megcsinálni. Íze hasonló, mint a kínai büfébe, de a kinézete nem igazán. Nem csinálom olyan hagymásra. Én csirkecombból szeretem, mert azzal szaftosabb. Hátránya, hogy azt nekem kell kifilézni és kicsivel több a főzési ideje. #kotenykihivas2024
Kínai brokkolis csirke
Ha kínait eszek valahol, legtöbbször brokkolis csirkét eszek. Megpróbáltam otthon is megcsinálni. Íze hasonló, mint a kínai büfébe, de a kinézete nem igazán. Nem csinálom olyan hagymásra. Én csirkecombból szeretem, mert azzal szaftosabb. Hátránya, hogy azt nekem kell kifilézni és kicsivel több a főzési ideje. #kotenykihivas2024
Elkészítés
- 1
Ha combból csinálom, akkor az kifilézem és fölkockázom. (A bőrét és a csontot később egy húslevesbe szoktam beletenni. Általában lefagyasztom és később használom föl.) Mellét csak föl kell darabolni. Sózom, fűszerezem, pár kanál olajjal összekeverem és félreteszem.
- 2
A brokkolit rózsáira szedem és roppanósra megfőzöm sós vagy leveskockás vízben. (Az utóbbinál mikor kiszedem a brokkolit, dobok a vízbe egy kis tésztát és lesz belőle egy kis brokkoli ízű leves.)
- 3
Ha kész a brokkoli, akkor pár kanál olajon az apróra vágott hagymákat megdinsztelem. Rárakom a húst és fehéredésig sütöm. Kicsit meg is kapatom. Hozzáteszem a szójaszószt és a mézet, kis vizet öntök alá. Készre főzöm kisebb lángon, födő alatt. Hozzá keverem a brokkolit. Kicsit összefőzöm.
- 4
Magában is jó, de körettel tartalmasabb. Ehhez most üvegtészta lett, de zöldséges tésztával és rizzsel is finom. Jó étvágyat!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Brokkolis kínai csirke Brokkolis kínai csirke
Ezt a brokkolis kínai csirkét, az is elkészítheti, aki annyira nem jártas a keleti konyhákban. Finom fűszeres ízű, nem csíp, úgy hogy a gyerekek is szeretni fogják. Ha kedvetek van főzni valami különlegeset, akkor ezt a brokkolis kínai csirke receptet, nektek találtuk ki!
-
Hamis kínai, szezámmagos csirke Hamis kínai, szezámmagos csirke
Kicsit egyszerűbb változata szezámmagos kínai csirkének. Az ízvilága hasonló, de sokkal egyszerűbb elkészíteni. #aranykoteny23
-
Fitt tojáskrém Fitt tojáskrém
Attól fitt, hogy inkább fűszerekkel van ízesítve. Nincs benne vaj vagy majonéz, ami kalóriadúsabbá tenné. Még azzal lenne fittebb, ha joghurt lenne benne nem tejföl, de azzal nekem nem ízlik. -
Zöldséges rizs Zöldséges rizs
2020.03.16. Húsvét előtti böjt ideje. Ha úgy van kedvem, ilyenkor nem eszem húst. Nincs vallási oka, csak ami az alapja, hogy a téli hónapok nehezebb ételei után a szervezetünket pihentessük. Pár hétig ilyen húsmentes ételeket fogok föltölteni. (2020.12.31. Nem jött össze. A világ felfordult tavasszal, miután feltettem ezt a receptet. Volt hogy örültem, hogy főzni tudtam, nem hogy válogassak. Főztem azt, amit kaptam a "lerabolt" boltokban.) Amúgy a nagy kedvencem ez az étel, mert nagyon ízesen meg lehet csinálni és magában is finom. -
Szezámmagos kínai csirke Szezámmagos kínai csirke
Ez az egyik kedvenc kínai kajánk. Étteremben is szoktuk enni, de egyszer megpróbáltam itthon is megcsinálni és sikerült. Talán nem olyan szép gombócok lettek, de ízre olyan. #kínai -
Brokkolis csirke Brokkolis csirke
#aranykoteny23 Klára lányom készítette el korábban , kérte egyszer tegyem majd fel ezt a receptet ide! Eljött az ideje, hogy megfőzzem és leírjam. 🤗 Klárika
-
Medvehagymás tojáskrém Medvehagymás tojáskrém
2022. 03. 19. Medvehagyma ideje van. Ilyenkor nekem medvehagymából áll a világ. Mindenbe beleteszem. A tojáskrém is ilyenkor medvehagymás. -
Csirke stir fry Csirke stir fry
396 kcal keto ebédKínai rázva pirítás technológiával készült omlós hús roppanó zöldségekkel.
-
Paradicsomos hal Paradicsomos hal
Mindig elhatározom, hogy legalább hetente eszek halat. Nem mindig sikerül. Próbálok kitalálni változatos halételeket. Most húsvét előtt vagyok. Szokás a hal Nagypénteken. Adja magát a halászlé, de ne csak az legyen. Ez most a "rosszhírű" pangasiusból készült. Néha veszek, mert amúgy meg olcsó és finom húsú hal. #kotenykihivas2025 -
Töltött csirkecomb és mell sütőzacskóban sütve Töltött csirkecomb és mell sütőzacskóban sütve
Legtöbbször a csirkecombot szoktam megtölteni hagyományosan, ha sütőben sütve csinálom, de a melle is jó hozzá. Főleg ha sütőzacskóban készítem. Ugyanazzal a töltelékkel töltöm a combot és mellet is. Mivel a májat nem mindenki szereti a családban, mást kellett kitalálni tölteléknek. Ezt mindenkinek tetszik. #kotenykihivas2024 -
Pulykacomb fűszeresen tepsiben sütve Pulykacomb fűszeresen tepsiben sütve
Én szeretem a pulykahúsból készült ételeket. A nagyobb, csontos részeket, combot, szárnyát, nyakát szívesen csinálom meg tepsiben. Fólia alatt jól meg tud puhulni. Hogy finom szaftos legyen, alacsonyabb hőfokon (160-190°) hosszabb idővel kell sütni. #aranykoteny23 -
Kínai zöldséges tészta csirkemellel Kínai zöldséges tészta csirkemellel
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de mi nagyon szeretjük a kínait 😋 Ez a recept bátran variálható extra hozzávalókkal, ízlés szerint, ki hogy szereti. Próbáljátok ki! 🙂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek