A pudingport a cukorral, és a tejjel hagyományos módon megfőzzük, majd félretesszük kihűlni. A tojások fehérjét a cukorral verjük fel kemény habbá, majd adjuk hozzá a tojások sárgáját és keverjük össze. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd óvatos, laza mozdulatokkal keverjük a tojáshabhoz. A piskótahabot sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőben 170C° készre sütjük Szorosan feltekerjük a piskótát és félrerakjuk kihűlni.

Elkészítjük a kakaós lapokat: A tojásokat a porcukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint, a langyos mézet, a szódabikarbónával elkevert lisztet és annyi tejfölt hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Az egészet jól összedolgozzuk. Kettévesszük a tésztát, kinyújtjuk és zsírozott, lisztezett, közepes méretű lapos tepsin két vékony lapot sütünk belőle. A kihűlt piskótát kitekerjük, majd megkenjük, a baracklekvárral ezután rászórjuk az apróra vágott sárgabarackot.

A kihűlt pudingban elkeverjük a porcukorral habosra kevert vajat. Egy tálca aljára letesszük, mézes lapot megkenjük a krém felével, majd szorosan rárakjuk a felszeletelt piskóta tekercseket, erre rákenjük, a krém másik felét végül ráborítjuk a másik tésztalapot. a csokimáz hozzávalót összefőzzük, majd a 10 dkg vajat elkeverünk benne. A csokoládémázat szépen elsimítjuk a sütemény tetején Másnap fogyasztható, ha meg puhultak a lapok.