Csánkos kôrmôs húsos káposzta 966

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Öttevény

#kotenykihivas
41 hétre készítve..
Akár ünnepekre is kitűnő étel.. Amikor a sült vagy kirántott hús könyökén jön ki családnak.
Többször melegítve az igazi - tartották régi öregek..
Nálunk a fiam NAGYON szereti ami savanyú káposztás étel..
Amikor kicsi volt és Tènyőn laktunk egész dezsával házilag savanyïtottam - ahogy nagyitól tanultam..
Amikor boltba veszi ember célszerű kóstolni -ha túl savanyú akkor levèbòl facsarjuk ki vagy első forró levét főzés közben öntsük le - új vízbe tegyük fel főni..
Mert az se jó ha túl savanyú lesz az étel..
A hús fôzèsekor adhatunk bele - friss paprika és házi lecsó még finomabb ètelünk lesz..
Én többször 1 marék rizst adtam ételbe így biztosan férjemnek sem lesz túl savanyú..

Csánkos kôrmôs húsos káposzta 966

#kotenykihivas
41 hétre készítve..
Akár ünnepekre is kitűnő étel.. Amikor a sült vagy kirántott hús könyökén jön ki családnak.
Többször melegítve az igazi - tartották régi öregek..
Nálunk a fiam NAGYON szereti ami savanyú káposztás étel..
Amikor kicsi volt és Tènyőn laktunk egész dezsával házilag savanyïtottam - ahogy nagyitól tanultam..
Amikor boltba veszi ember célszerű kóstolni -ha túl savanyú akkor levèbòl facsarjuk ki vagy első forró levét főzés közben öntsük le - új vízbe tegyük fel főni..
Mert az se jó ha túl savanyú lesz az étel..
A hús fôzèsekor adhatunk bele - friss paprika és házi lecsó még finomabb ètelünk lesz..
Én többször 1 marék rizst adtam ételbe így biztosan férjemnek sem lesz túl savanyú..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 adag
  1. 1 kgházi savanyúság posztra
  2. 2 dbapró köröm
  3. 1 dbcsánk
  4. 40 dkgapró hús (császárvèg stb)
  5. 2 fejvöröshagyma aprítva
  6. 3 dbfriss paprika
  7. 3 evőkanálházi lecsó
  8. 3 liter víz (káposzta és hús főzéshez)
  9. 1 evőkanálzsiradék
  10. 2 evőkanálliszt (zabpelyhes vagy rizsliszt vagy grízes Liszt
  11. 1 teáskanál őrölt kömény
  12. 1 teáskanálőrölt bors
  13. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  14. Ízlés szerintfriss csípős paprika
  15. Adható - 1 marék rizs

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Hozzávalók előkészítése.. szükséges akkori káposztát kinyomkodjuk.. vízbe főni tesszük fel..

  2. 2

    Húsokat át mossuk -szükség szerint tisztitjuk..

  3. 3

    Vöröshagymát tisztitjuk és zsiradékban lepirítjuk.. arra rakjuk húsokat és át forgatjuk.. kevés őrölt pirospaprika meghintjük és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje.. kavarjuk és ízesítjük és házi lecsót és paprikát adjunk hozzá.. egészet keverjük és fedő alatt puhára főzzük.. közben káposzta is megfőtt.. végül a főtt húsokat és káposztát össze öntjük - ha kevés leve lenne most még adhatunk hozzá vizet -- kóstoljuk - uto ízesítjük.. egy gyenge kevés ràntással sűrítjük..

  4. 4

    Tálaláskor ha valaki úgy szereti tejfölt adhatunk hozzá.. korpás vagy teljes-kiôrlèsü kenyérrel tálaljuk.. amit család szeret.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Közzétéve:
Öttevény
Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22
Ma éppen én is hasonlót főztem, csak pulykával! 🤗

Hasonló receptek