Szallagos fánk
Elkészítés
- 1
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
Egy tálba kimérjük a lisztet és hozzáadjuk a sót a tojás sárgákat a lereszelt citrom héját a puha margarint a cukrot a felfuttatott élesztőt és a vodkát
- 3
Az egészet alaposan összedolgozzuk és hagyjuk piheni minimum 1 órán át.
- 4
Ha duplája kelt megformázzuk és még egyszer hagyjuk pihenni kb. 25-30 percet.
- 5
Ha letelt a második pihentetés ideje akkor egy serpenyőbe annyi olajat öntünk amennyi a nagyjából a fánk magaságának a fele.
- 6
Az olajat felforósítjuk és annyi fánkot rakunk az olajba amennyi kényelmesen elfér.
- 7
Addig sütjük míg világosbarna árnyalatot nem kap mindkét oldala. Majd kivesszük és konyhai papirtörlövel bélelt tányérra vagy tálcára rakjuk.
- 8
Én néha bevononem olvasztott csokoládéval a fánk tetejét. Majd a hideg helyen megdermesztem.
- 9
Tipp:
A fánk mellé lehet tálalni lekvárt, puding sodót vagy fahéjas porcukorral megszorni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hagyományos Bejgli ll Hagyományos Bejgli ll
Ez a mennyiség 2 darab bejglihez elég.
-
Fonot kakaós és hagyományos mákos kalács Fonot kakaós és hagyományos mákos kalács
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
Farsang közeledtével, mindig jól jön egy finom fánk recept. Egy jó gulyás vagy bableves után, második fogásnak is kitűnő.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek