Currys csirkemell 🧅🧄🌶🐔rizzsel.(irénce módra.)

Sesztákné Lázár Irén
Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren
Kistormás. ( Tolna vármegye)

#május2026 Szeretem a csirkemellet, így currys változatban. Tipikus Magyar vagyok, de ezt az indiai fűszert nagyon kedvelem. 👍👌❤️😉🌞

Currys csirkemell 🧅🧄🌶🐔rizzsel.(irénce módra.)

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#május2026 Szeretem a csirkemellet, így currys változatban. Tipikus Magyar vagyok, de ezt az indiai fűszert nagyon kedvelem. 👍👌❤️😉🌞

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
6 adag
  1. ízlés szerintétolaj
  2. 2-3 fejlila hagyma (apró kockákra vágott)
  3. 1 gerezdfokhagyma (apró kockákra vágott)
  4. 1 dbédes húsú piros paprika (kis kockákra vágott)
  5. 1 dbsárgarépa (reszelt)
  6. 1-1 dbegész csirkemell (csont nélkül)
  7. ízlés szerintvíz
  8. 1 dbtútyúkhúsleves kocka (Knorr)
  9. 1 teáskanál
  10. 1 teáskanálétel ízesítő
  11. ízlés szerintcurry por
  12. 2-3 evőkanálétkezési keményítő
  13. 300 mlfőzőtejszín (10 %-os)
  14. 20 gfőtt rizs (2 tasak)

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    Az étolajon megdinszteljük a lila hagymát és a gerezd fokhagymát, egy kis sóval,,üvegesre,,.

  2. 2

    Közben hozzáadjuk a kis kockákra vágott piros húsú paprikát, tovább pároljuk.

  3. 3

    Lereszeljük a sárgarépát, apró lyukú reszelővel. Ezt is hozzáadjuk és alaposan összekeverjük, tovább pároljuk.

  4. 4

    Jöhet hozzá a kis kockákra vágott csirkemell,,fehéredésig,, pároljuk, ha kevés levet eresztene öntünk hozzá egy kevés vizet. Végül teljesen felöntjük vízzel, hogy ellepje.

  5. 5

    Ízesítjük, étel ízesítővel ízlés szerint, és a Curry-t hozzáadjuk, szintén ízlés szerint. Alaposan összekeverjük, és fedő alatt pároljuk 1. óra hosszát. Néha átkeverjük, nem hagyjuk ott !!!

  6. 6

    Az étkezési keményítőt csomómentesre keverjük a főzőtejszínnel. Puhára főtt minden, behabarjuk hőkiegyenlítéssel a Currys csirkemellet.

  7. 7

    A rizst elkészítjük a tasakon leírt módon. Puhára, pergősre főzzük, ennyhén sós vízben.

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!!! Ízlés szerint tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sesztákné Lázár Irén
Közzétéve:
Kistormás. ( Tolna vármegye)
52.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek