Kolbászos pirított tarhonya

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Ezt az egyszerű, ám nagyon figyelemre méltó ételt érdemes hétköznapjaink ebédjére beiktatni. Az uborka saláta receptje is megtalálható a receptjeim között akit érdekel esetleg, mert nem biztos hogy mindenki tudja hogy kell. Mi ezzel fogyasztottuk, mert nagyon szeretjük.

Kolbászos pirított tarhonya

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt az egyszerű, ám nagyon figyelemre méltó ételt érdemes hétköznapjaink ebédjére beiktatni. Az uborka saláta receptje is megtalálható a receptjeim között akit érdekel esetleg, mert nem biztos hogy mindenki tudja hogy kell. Mi ezzel fogyasztottuk, mert nagyon szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1-2 szálszáraz füstölt házikolbász
  2. 2 szálszárzeller
  3. 25 dkgtarhonya
  4. ízlés szerintsó, bors
  5. 1 dbvöröshagyma
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerinthúsalaplé
  8. 1 dbkis csokor petrezselyemzöld
  9. ízlés szerintzsiradék
  10. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  11. ízlés szerintuborka saláta

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Kevés zsiradékon aranybarnára pirítjuk a tarhonyát. Felöntjük vízzel, vagy húsalaplével, és addig főzzük, míg meg nem puhul. Közben időnként megkeverjük, és ha szükséges adunk még hozzá vizet. Karikára vágjuk a kolbászt. Felaprítjuk a vöröshagymát, és kevés zsiradékon pici sóval puhára pároljuk. Rádobjuk a zúzott fokhagymát és a felaprított zöld fűszert, átforgatjuk, megborsozzuk, majd hozzátesszük a felkarikázott kolbászt, és az aprított szárzellert.

  2. 2

    Átpirítjuk, ha nem engedett magából elég színt, hozzákeverünk egy kevés őrölt pirospaprikát is. Felöntjük fél dl vízzel, és jól összerotyogatjuk, végül összevegyítjük a megfőtt tarhonyával. Uborka salátával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek