Medvehagyma - krémleves
Itt a medvehagyma szezonja, nálunk nagyon népszerű, ilyenkor sokat fogyasztunk belőle magában, szendvics mellé, de sok ételbe is teszek. A medvehagymás pogácsa is elmaradhatatlan ilyentájt, húsvétkor a sonka mellé készülő kalácsomba is kerül és természetesen leves formában is az asztalra kerül. Egy igazi tavaszi, gyorsan elkészülő, könnyed leves.
Medvehagyma - krémleves
Itt a medvehagyma szezonja, nálunk nagyon népszerű, ilyenkor sokat fogyasztunk belőle magában, szendvics mellé, de sok ételbe is teszek. A medvehagymás pogácsa is elmaradhatatlan ilyentájt, húsvétkor a sonka mellé készülő kalácsomba is kerül és természetesen leves formában is az asztalra kerül. Egy igazi tavaszi, gyorsan elkészülő, könnyed leves.
Elkészítés
- 1
Vaj és olívaolaj keverékén megdinsztelem az apríott hagymát és fokhagymát, majd jöhet a krumpli. Szeretek mindent kicsit lepirítani az intenzívebb ízek miatt, most is így tettem. Ha már kellőképp pirult minden...
- 2
.. jöhet a főszereplő: a medvehagyma. Kisebb darabokra tépkedem, kicsit átforgatom a krumplis hagymaágyon, aztán felöntöm vízzel és kap egy leveskockát is. Amikor a krumpli már puha, leturmixolom és tejszínnel dúsítom. A tortillát háromszögekre vágtam, száraz serpenyőben megpirítottam, majd megkentem fokhagymás olívaolajjal.
- 3
A pirított, fokhagymás tortillák társaságában tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Medvehagyma krémleves #glutenmentes #laktózmentes Medvehagyma krémleves #glutenmentes #laktózmentes
A medvehagyma szezonja van. Szeretem minél többféleképpen elkészíteni.
-
Medvehagyma krémleves Medvehagyma krémleves
Idény-finomság. 😋#leves #medvehagyma #krémleves
-
Burgonyás medvehagyma krémleves Burgonyás medvehagyma krémleves
Könnyed, tavaszi, gyors leves.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma krémleves Glutén-, tej- és tojásmentes medvehagyma krémleves
Imádjuk a medvehagyma krémlevest. Szerencsére idén is eljutottunk Dégre, a kedvenc medvehagyma lelőhelyünkre. Szedtünk egy szép csokorral, így ebédre rögtön főztem is egy nagy adagot.
-
Medvehagyma krémleves Medvehagyma krémleves
Megérkezett a friss medvehagyma, remek krémlevest lehet belőle készíteni.
-
Tejszínes medvehagyma krémleves Tejszínes medvehagyma krémleves
A medvehagymát csak pár éve illesztettem be a család tavaszi étrendjébe. Eleinte csak ízesítőként használtam, de amióta felfedeztem egy nagyobb medvehagyma telepet, a környékünkön, azóta be is főzök belőle pár üveggel, és ameddig szezonja van rendszeresen főzök belőle levest, és sütöm bele kenyérbe (pizzatésztába, bodakba) is.
-
Medvehagyma krémleves Medvehagyma krémleves
Az igazság szerint lakto-vegán, mert azért tejszín, tejföl és egy pici vaj van benne, de hús az nincs. Ez időtájt az egyik kedvenc tavaszi levesünk.
-
-
-
Medvehagyma krémleves Medvehagyma krémleves
A medvehagyma krémleves egyszerű - mint általában a krémlevesek - és nagyon finom. A tavasz egyik kedvelt levese. Próbáld ki Te is ezt a receptet! :)
-
-
Spagetti Medvehagyma Spagetti Medvehagyma
Igazi tavaszi finomság a medvehagyma, amiből most spagetti mártás lett. Ajánlom magányosan, de akár feltétnek is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek