A tojások sárgáját a cukrokkal felhabosítottam, felváltva hozzáadtam a pudingport és a tejet és csomómentesre kevertem, és pudinggá főztem, majd kihűtöttem. A hideg pudinghoz hozzáadtam a túrót és robotgéppel homogén állagúvá kevertem. A tejszínhabot a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá vertem és a pudingos túróhoz kevertem.

Elkezdtem a rétegezést, alulra egy kevés túrókrém került, majd a fogliette rudak -ezzel a leveles tésztával a mille feuille-re emlékeztet ez a desszert, de keksszel is jól működhet-, aztán túrókrém, málna, fogliette, krém és a tetejére málna. Jól behűtve tálaltam.