Hasonlóan a sajtos rúdhoz, némileg eltér az alapanyagában, de nagyon finom vendégváró sós sütemény. #2019

Kb. 10 éve találtam egy angol oldalon ezt a receptet, azóta is nagy kedvencem. 🙂 Az eredeti recepthez képest jóval kevesebb cukorral csinálom, még így is édes. 😉

Egy nyári édes pillanat.

A legjobb receptek, a régen bevált családi eseményekre készült receptek... a párom nem szereti krémmel, sem pedig díszítéssel, ez neki készült, ezért natúr.

#kotenykihivas2024Burgonya, liszt, és só. Tojás nélkül készült, így hasonlít legjobban az eredeti recepthez.

Ez a tarte tatin után szabadon.....szilvás változatban készült. ...... mert gyorsan romlik ebben a melegben a szilva.

#cookpadvilagjatekok2024Csokoládés muffintésztából készült; kocka alakzatban, zsíradék, és olaj nélkül, mert így még finomabb.

Számomra a legfinomabb csokis süti, teljes mértékben igaz az a mondás, hogy átmenet a csokis keksz, és a csoki torta között. A lényeget tekintve tény, hogy nagyon finom, és ugyan nem diétás, de hús nélküli, Húsvét előtti péntekeken is megfelelő. A sütésnél nagyon fontos az alapanyag mennyiségének a betartása, itt mégis a legfontosabb, hogy ne süssük túl, kivételesen nem javasolt a légkeverés sem.

Nagyon kakaós alap maffin, jól sikerült, félig rizslisztes változatban, nem szeretjük a túl sok lisztes maffint, igy mAffinként is csak javasolni tudom az elkészítését.

Az eredeti recepthez képest nekem több tejre volt szükségem a megfelelő állag eléréséhez. #kotenykihivas2024

#glutenmentesAz eredeti receptet itt, a Cookpaden találtam, ApróSéf receptje. Ezt alakítottam, formáltam, gluténmentesítettem.A hagyományos receptek közül talán az ehhez hasonló kevert tészták átalakítása a legegyszerűbb feladat, általában rizsliszttel kitűnően működnek. Az eredeti recepthez képest a liszt mennyiségét csökkentettem és a barna részből kihagytam a fahéjat.Az elkészítése roppant egyszerű, tulajdonképpen ezt a tortát a 11 éves lányom alkotta én pedig segédkeztem neki.#2019 #gluténmentesízlik

Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)